特製ブッチャーで新体験!
東勝軒○秀 浜松店の特徴
特製ブッチャーの深い味わいは感動的でした。
ブッチャーつけ麺の新しい食感が癖になります。
高菜チャーハンも絶品でやみつきになる美味しさです。
初めての来店です。私は特性つけ麺を頂きましたが、甘めのつけだれは私好みの味で、魚粉はあまり感じず、後味に柚子かレモンのような柑橘の爽やかさがあり、スープも最後まで飲み干してしまいました。主人は特性ラーメンを注文しており、スープを味見させてもらいましたが、つけ麺とは全く違って、濃度のあるしょっぱめのスープでした。私にはつけ麺の方が合っていると思いました。また、食べたくなる味です。ご馳走様でした。
初回なので、特製ブッチャーとブッチャーつけ麺、高菜チャーハンをオーダー。つけ麺のつけ汁は驚くほどの魚介系、対するラーメンはほんのり甘口の豚骨醤油味。つけめんよりラーメンの方が4倍位ワシワシですが、つけ麺の方も噛み応えがあります。麺の質量がかなりあるので、見た目の麺量以上にボリューム感があります。いずれもやや濃いめの味付けですが、テーブルに置かれた割下スープで好みの濃さに調節出来ます。
名前 |
東勝軒○秀 浜松店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
053-461-5102 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.6 |
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限定の味噌バターまぜそばを注文。旨味が1塩辛さ9。これはレシピ通りなんだろうか。調味料の入れ間違いであることを願う。これ人間の食い物ではない。でも完食したから僕も別の生き物かもしれない。