都島の裏路地で美味焼鳥。
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都島の裏路地にあり美味しい焼鳥屋さん(^0_0^)18時予約して入店すでに先客アリス～刺身10種と串と野菜適当に～(^0_0^)優しそうなマスターと美人な奥様でやってます！店内はすでに忙しいモードだがそんなに遅くはない皿出し～刺身は新鮮で美味しい⭕串焼きも塩加減バッチリで美味しい⭕なんと言っても優しいマスターの気遣いが嬉しい(^0_0^)忙しい中でも目配り気配りが光ります👍️コスパ⭕要予約❗
| 名前 |
焼鳥の店 圭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2599-3005 |
| 住所 |
〒534-0021 大阪府大阪市都島区都島本通２丁目１６−１ |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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都島、焼鳥の店 圭✨天満にあったやまねさんが移転されたお店。気になっておりグルメな友人に連れて行ってもらいました。場所は地下鉄谷町線都島駅前にあります😊注文したのは、・造り盛り合わせ10種2000円：）・鳥てっさ（850円）・玉ひも（250円/本）・花咲ズリ（250円/本）・肝MIX（300円/本）・半熟うずら（200円/本）・枝豆（550円）※税込抜不明です✨ドリンク情報🍺・中瓶（550円）・生大（750円）・生中（500円）・角ハイ（550円）・酎ハイ（550円～）※税込抜不明以下ピックアップレビュー❗️⚫︎造り盛り合わせ 10種むね2種、ササミ、もも、ももタタキ、つくね、肝、白肝、豆肝、ハートの10種。むねは片方がパッションフルーツのソースがかかっており、洋風で爽やか味わい。ササミはびっくりする程サクサクしており、過去一に美味しかったです。肝もレア部位の白肝があり大満足。また初めて食べる豆肝（膵臓？）があり、通常肝よりねっとりとした食感を体験ができました。豆肝は知る限りこちらしかなく、貴重な体験ができました✨⚫︎鳥てっさ造り盛り合わせで食べたササミが美味しすぎて追加で注文した品。ササミがてっさ風に盛られており、スタチを絞って薬味を巻いて食べます。歯ごたえが本当にサクサクで、前述の通り過去一のササミでした❗️鶏に関してはこれまで相当食べていますが、このレベルのササミにはや出会ったことがありません。これだけを食べに訪問しても良いレベルでした😆⚫︎たまひも希少部位のたまひも。卵の部分はレア気味の火入れ。せぎもの部分とは別パーツで提供されます。卵のプチっとした食感が堪らない串。これはおかわりしたくなる一品でした。⚫︎花咲ズリズリに包丁を細かく入れ、花が咲いたようなフォルムになったズリ。切れ目のおかげでサクサクした食感がより強調され、歯切れもよく、通常のズリよりも美味しく感じました。このアイデアは素晴らしいと思います😀⚫︎肝MIX肝、せぎも、豆肝の3種が入った串。追常肝を注文しようと思いましたが、折角食べたことのない豆肝があったのでこちらを選択。肝はミディアムレアで柔らかく、せぎも、豆肝はしっとりとした食感。肝類をたっぷりと堪能できました。⚫︎半熟うずら半熟に火入れされたうずら。黄身が固まったうずらが多い中、半熟のうずらが食べれるのは頼しいです。噛むととろりとした黄身が味わえる美味しい一串でした🐣突き出しは野菜盛りでコリンキー、白ゴーヤ、ホワイトコーン等で珍しい野菜もあり、突き出しもクオリティが高く感動🥗今回は造りメインだったので注文は以上。造りも串もなかなかに高レベルなお店でした。次回は串類も色々食べてみたいと思います😊現状は予約取りやすいですが、今後は取りにくくなる可能性があります。気になる方は今のうちにどうぞ✨