腰のある新そばと旬天ぷら。
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会津蕎麦匠 ひなたやの特徴
腰があって美味しい蕎麦が楽しめるお店です。
会津のソースカツ丼や穴子天丼が絶品で驚きます。
季節の天ぷらを使用したメニューが魅力的です。
昼に蕎麦が食べたくなり行ってみたら、会津のソースカツ丼もあったのでセットで注文しました。ランチセットでも蕎麦は、一人前でボリュームもあります。喉越しも良く美味しい蕎麦でした。ソースカツ丼は、本場会津と同じようにソースにカツを漬けてソースが全体に着いていますが、サクサクした食感があり、甘辛い味と合わせて美味しかったです。夜にセットは無いようですが、ソースカツ丼単品を食べに行きたくなりました。
味だけの評価です。そばの割合は繋ぎがかなり多く感じます。風味はありません。つゆはかつお、さば、煮干も全く感じずしょっぱさが先行する感じです。お店の評価に納得しました。
会津蕎麦のお店。野菜天盛り大盛りをオーダー。価格帯は普通ぐらい。蕎麦の量は大盛りで丁度良かった。味は普通。天つゆは無くて塩が付属。蕎麦湯のサービスは無かった。かなりアツい日に利用したが、店内が暑かった。支払いはカードは使えなそうだった。
ランチセット１２００円で概ね美味しいです。天丼は結構味濃いめ。蕎麦、天丼と味が濃く、蕎麦湯も濃厚だったので、少し重く感じた。蕎麦湯をもう少しさっぱりするといいのかもしれない？
入店一番、アルコール消毒を促す勢いに引きました。かけそばダブル天丼ミニ セット1300円お店の雰囲気から、価格とギャップが大きい。そばも某ゆで◯郎と遜色なし。
休日のランチ。ご飯ものと蕎麦とのセットが幾つかあって、鳥天丼とかけそばのセット。1時過ぎていましたが、結構客がいて、20分ほど待ちました。
主人はイカ天ざる、私は舞茸そばを天舞茸天ぷらをべつに持って来てくれて、サックサクのものをいただけて幸せでした！蕎麦つゆが濃いとおっしゃる方がいらっしゃいますが、以前天丼を食べた時のつゆは確かに濃いめだと思いましたが、こちらの蕎麦つゆはおいしくいただけました。
ランチでイカ天丼セットを食べた。しょっぱいというクチコミもあったが美味しかった。つゆも特に濃いとは思わなかった。会津そばと言っているので、現在の薄味で育った世代は濃いと感じるかも。天ぷら選べるのはありがたい。えびは好きではないけど他の天ぷらは好きなので。
蕎麦がぼそぼそおもたく感じました。好みがあると思いますので なんともです。
| 名前 |
会津蕎麦匠 ひなたや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-851-5567 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.4 |
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蕎麦は繋ぎが絶妙なのか腰があって美味しいと思いました。天ぷらもカラッと揚がってました。会津蕎麦との事だが蕎麦に全く詳しくない自分には普通のお蕎麦屋さんです。セットメニューもたくさんありお昼に寄るには丁度良いです。