牛久の魔法、辛口ホルモン麺！
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とん平食堂の特徴
辛口ホルモン麺は背脂マロヤカで絶品です！
自家製中細麺とスープが絶妙に絡む不思議な美味しさ。
もつ煮定食は柔らかく、味がしみたコストパフォーマンス抜群！
美味しいと思いますよ！クセがあるのかもしれませんが 脂なのか 味は美味しいです。 値段も安いですし。でもここは さっと食べてさっと帰るのがいいのかな？って思います。すぐ満席になりますので 長いはしないのがいいですね。次の方のためにも。これからの時期 モツは食べたくなりますので オススメしますご馳走様でした。知らない方のために ライス大は食べるの大変ですよ 気をつけてくださいね(笑)
昨日は牛久での現場仕事でちょいグッタリでしたので、夜はガッツリ食いたく『とん平食堂』さんに初訪問🚙💨メニューを拝見しての発注は『辛口ホルモンメン(味玉入) 800円』と『ライス並 200円』初訪ですので、昔ながらの赤テーブルを眺めたり、卓上調味料をチェック✅しておりますと、着丼デス🍜背脂がマロやかな豚骨醤油スープ✨自家製の中細麺もズルズルとススみます😋おっきな辛口ホルモン(パイカ)を👀にするとやっぱ米っしょってことで、オンザライス🍚歯がいらぬ程にトロットロに柔らかパイカに、🍚がススんでしまいました😆味玉にもスープが染み込み、麺がおかずになるガッツリ飯、リーズナブルに美味しくいただきましたよ🎶ご馳走様でした🙏
牛久大仏に行った帰り、平日の15:30頃入店。駐車場は店の横にありましたが、大雑把に3台停まっていて満車。店の前が謎の側道になっていて、そこに停めていいのか分かりませんが…駐車。外観は独特で知らないと入りづらい感じでした(^_^;店内は10人くらいお客さんが居ました。お世辞にもキレイとは言えない店内です。悩んだ末にもつラーメン、ハラミ丼、ラーメンを注文。(ふたりで)ハラミ丼はとても濃いタレが掛かっていてご飯が進みます。ゴロゴロと大ぶりのハラミも温かいうちは柔らかかったです。冷めると硬くなり噛み切るのが大変でした(^_^;もつラーメンはめちゃくちゃ美味しかったです。麺が中華麺っぽくない白いストレート麺です。ネギがこれでもか！！ってくらい入ってました笑。モツは大ぶりでしたが、とても柔らかく臭みもありませんでした。スープは背脂？のお陰でずーっと熱々です。ピリ辛でとても好みの味でした。ラーメンは…他のが濃かったりパンチがあったせいもあるのでしょうが、、、味がよく分かりませんでした(^_^;立地もあるのでしょうが値段は安いと思いました。その日は夜ご飯は必要なかったです。器がプラスチック製なのがちょっと色気無いですが、、、行列店らしいので割れるリスクがある陶器じゃないんでしょうかね～。余談ですが、たまたま茹で上がった長ーいモツを処理してましたが、モツに白い脂の塊が全く付いてませんでした。臭みがないのはそのせいでしょう。遠いのでなかなか行けないですが、近かったら定期的に必ず通いたくなるお店です。メニュー数も多いので、食べてみたいものがまだまだありました。
先月末、突撃した龍ヶ崎の｢ラーメンスタンドとん平食堂｣さんの本店でお勧めの表題を頂きました。大皿に麺と具材、他→器が2つ、真っ赤な方は辛ホルモン。もうひとつはニラと白ゴマが浮いたニンニクの効いたシャバ系のつけ汁。辛ホルモンは所謂、白モツでは無く｢スタンド｣で食べたパイカ(軟骨煮込み)みたいな柔らかいもので酒のツマミに最高。麺は自家製の平打ち麺で真っ赤な辛ホルモンに浸してから、つけ汁に浸けて食べればメチャ美味しかったです♪ちなみに｢スタンド｣さんは券売機方式ですがコチラは口頭オーダーで後会計です。
もつ煮が柔らかくておろしニンニクを追加したら本当に最高でした！来たら必ず食べるコブクロ刺しが、全く臭みゼロ、ポン酢っぽいタレと辛子とタマスラが絶妙です！今回初めて食べたハラミステーキも、とてもジューシーでしつこくなく美味でした✨ラーメンも美味しいですよ！
茨城出張の夜国道６号沿いの牛久駅付近にて、なんとも味のあるたたずまいと、油でコーティングされた店内と、決して愛想が良い訳ではない店員さんによる辛口ホルモン麺は最高でした。ホルモンと言うべきか？角煮１本と言うべきか？の迫力のお肉と、こってりスープと、ニンニクのハーモニー♪食べたあとの口の中は、焼肉をたらふく食べた時と同じ後味です。てゆか、激安。ごちそうさまでした。また来ます。
美味いです！ここに来たらいっつももつ煮と純レバ食べます。もつ煮は数種類の部位が入っていて、煮すぎて固いということはなく、トロトロで柔らかく味もしょっぱくなくちょうどいい！純レバはほんっと美味いです！ちゃんと火が通っているのにとってもぷりぷりで、ご飯の進む味付けです。これに小ライス(150円)つけて自分好みの定食が完成です！
ホルモンつけ麺とコブクロ刺し、ホルモン麺を注文しました。ラーメンはとっても美味しい♡ホルモンのホロホロ具合が最高でした！ホルモンつけめんは醤油系？ホルモン麺は味噌系？なイメージでした✨背脂たっぷり系で食後は少し胃もたれ気味でした。今度脂少なめができたらやってみようと思います🙂そして、コブクロ刺し最高の一言です！新鮮で臭みなく歯ごたえも最高でリーズナブル！次も絶対頼みます♡
2月10日祝日14時30分に来店しました。店前に路駐し店の中におすすめのもつ煮込み定食700円をたのみました。量が多くモツも大きく柔らかくとてもおいしかったです。モツとご飯大盛りでプラス200円です。モツがラーメンどんぶりになります。残さず食べ切れる人はチャレンジしてみてください。
| 名前 |
とん平食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-875-7155 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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ホルモン定食純レバーご飯は、小。オモウマい店で紹介されたお店。テレビ放映から初訪問。13時少し前に到着。やはり、安定の行列。10名ほど並んでいた。回転が早いのでなんとかなるのではないかと期待している。店の前に車を停めるスペースがあるので大変助かる。30台ほど。なかなか恵まれているロケーション。辛口ホルモン辛ホルモンつけ麺ワイルドだけど繊細なメニューが目白押し。山盛りのご飯は、4合ほどのボリューム。