村杉温泉近くの絶品お豆腐！
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川上とうふの特徴
明るく楽しい接客で、豆腐を買う楽しさを提供しています。
昔ながらの製法で、弾力のある絶品豆腐を作り出しています。
おぼろ豆腐や青豆豆腐、日曜限定のお豆腐ヨーグルトが特におすすめです。
おからのなます！酸味が強くて元気が出る。お豆腐もおいしいですがここで扱ってるお醤油がすごくおいしくて、試食ではそっちにびっくりして即買いました。
念願の川上とうふさんへ村杉交差点を左折して狭い路地をのぼって行くと、見えてきます。とっても明るく元気のいい店員さんが小皿にササッと試食を用意してくれて、定番4種類ほどの湯豆腐盛り合わせにお醤油をかけていただきました♪普段スーパーの安い豆腐しか食べないので、感動する美味しさ！絹も木綿もフワフワ！！珍しい黒豆・紅豆はしっかり弾力があって、後味に豆の香ばしさを感じます。おから生酢・おぼろ・もめん(大)を購入！ 袋にたっぷり入ったおからは無料サービス★おから生酢は、白いりごまがたっぷり混ざっていて、キュウリ・ニンジンもシャキシャキ！おぼろは、冷ややっこ＆ごまドレでいただきましたが、黒蜜・きな粉かければスイーツにもなりそうなほどトロットロです♪サービスおからは、新鮮なうちにそのまま生酢サラダにしました。全て豆腐好きにはたまらない美味しさ★お目当ては日曜限定の豆腐ヨーグルトでしたが、10時半にはすでに売り切れ…予約TELで取り置き可能とのことなので、絶対リベンジします！
おぼろ豆腐、青豆豆腐がオススメ。おぼろ豆腐は２５０円とかなり前から値上げ無しです❗️豆の香りが良く、最初は醤油などかけずに食べてみてください。出来立ての『おから』もセルフサービスで無料でもらえます。お店の方も気さくで、雰囲気もいいです。お店の近くには村杉温泉温泉があり、３００円で入れます。また、地元では人気の五頭山もあり、登山の後にお土産としてもオススメです。駐車場が３～４台程度なので、それだけ注意してください。
ここのお豆腐は、絶品😋日曜限定のお豆腐ヨーグルトもおすすめオカラの酢の物も大好き❤オカラ無料サービスしてて、今日、明日中なら、サラダにしてドレッシングかけて食べれると教えていただいたので、青豆のオカラをいただき、タコのオカラサラダをつくりました☺️✨❤️
磐越道安田ICから8kmほどの川上とうふは五頭の大自然が育んだ昔ながらの豆腐を提供する豆腐店。1929年(昭和4年)創業以来、厳選した100％丸大豆・天然にがり・五頭山麓の清らかな水・職人の技にこだわり、｢豆腐本来の甘み｣を感じ、独自のコクを持った腰のある豆腐に仕上げる。地方発送にも対応しており、詳しくはHPを参照して欲しい。平日の13時頃伺うと先客なし。店に入ると女性スタッフが気さくに試食を薦めてくれる。これが並んでる商品一通りなので、結構なボリューム。いくつか選んで購入するとサービスで大量のおからを付けてくれた。流石にすぐには使い切れないが冷凍保存OKとのこと。＊五頭のしずく380円青豆おぼろ(370g)新潟県六日町産青豆を使用。＊もめん(大)280円豆乳ににがりを打って大豆タンパクを固め、型に入れ重しをして固めた豆腐。豆腐は大豆の味が濃く、しっかりした歯ごたえを楽しめる。
豆腐がとてもおいしかった😋無料でいただけるおからも最高！
いつも優しく親切な皆さんが販売してくださってます！
本物の豆腐固さ、豆の香り共に本物です。
おからの酢の物初めて試食。生のキュウリが入ったおからは衝撃的。おからサービスあり。HPでレシピも紹介されているので作れる。三種豆腐の試食も冷蔵庫で用意されていて、訪問と同時にいただけます。近くで温泉へ入って、勧められ訪問。温泉客は、必ず来店する感じで賑わいがある店です。
| 名前 |
川上とうふ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0250-66-2155 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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接客のお母さんが明るく楽しい方で、ここで豆腐を買うのが楽しみです。豆腐はいつもおぼろ豆腐を買っています。ネギと鰹節かけて醤油で食べると美味しです。試食の豆腐は、お店の味付きの出汁醤油で頂くとまた美味しい。いつも、売っている出汁醤油買おうと思うんだけど、豆腐頼んで会話してると忘れてしまうw