長崎で本場台湾まぜそば！
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麺屋なら 長崎店の特徴
名古屋本場の台湾ラーメンと混ぜそばが味わえる、長崎の新スポットです。
ここでしか食べられない台湾まぜそばがとても美味しく、食べ応え満点です。
簡素な内装やダンボールが気になるが、味には自信のあるお店です。
台湾まぜそばってあんまり食べたことなかったのですが、とっても美味しかったです。麺ハーフにしなくてよかった。追い飯も無料でちょうど良い量です。また必ず食べに行きます！
簡素な内装、階段に置いてあるダンボールは少し気になりました。ですが味に関しては素晴らしく、長崎で美味しい台湾まぜそばが味わえるようになって感動しています。東京のこころやはなびにはよく通っていましたが、負けない美味しさでした！
初めて台湾まぜそばを食べました。食べ始めて最初の方は物足りないかなと思ったのですが、食べ終わる頃はちょうど良かったと感じました。とても美味しかったです。
名古屋本場の台湾ラーメンと台湾混ぜそばが食べれます。麺茹でに少し時間かかりますが、味は間違いない。食べたいと想像していた味です。店主に伺ったところ台湾ラーメンは味仙の方に作り方を教わったそうです。なるほど納得の味。辛さも選べのでとても良いです。長崎に夏冬と数日泊まって3回リピートしてます。
注文してからサーブまでの時間がいささか長め台湾まぜそばは美味かった。昆布酢を好みの味まで徐々に足していくと良いと思料。あと辛さはかなり控えめなので、ラー油や唐辛子（卓上に標準装備）を結構足した。最後の追い飯は少なめ。
先週長崎市浜の町にオープンした台湾まぜそば専門店「麺屋なら長崎店」本店は佐賀にあるみたいですね。定休日は月曜日。場所はセレブ食パン跡地でかどやの隣です。店内はカウンター席のみなので1人客向けかな。支払い方法は食券制なので食券機で食べたいメニューを購入し店員さんに渡そう。メニューはまぜそばがメインだが醤油ラーメンや塩など普通のラーメンもあるし替え玉メニューもあるため普通のラーメン好きも十分楽しめる。また「台湾ラーメン」といった長崎では比較的珍しい貴重なメニューもある。台湾まぜそば(900円)を大盛り(150円)にしてカレーやマヨネーズ（各60 円）をトッピングして1辛（30円）にしたが旨辛で最高、まぜそばは麺を食べ終え残ったタレに追い飯して食べるのだがこれが旨くこってり好きには堪らないだろう。まぜそばメニューは追い飯が無料サービスなのもありがたい。個人的にトッピングメニューにチーズが欲しかった所、他には納豆(110円)もある。サイドメニューのスープ餃子2個「200円」はかなり美味しくお勧め、これだけ頼んで1500円以下は浜の町と考えるとコスパは悪くない。場所的に浜の町アーケードから近くランチに利用しやすい。酒メニューも豊富にあり夜も結構遅くまで営業してるため便利で貴重なラーメン屋になりそう、2階のもつ鍋も気になる。周辺はかどや、麺BAR庭、松本商店、三八ラーメン、思案橋ラーメンとラーメン激戦区だが長崎で数少ない貴重なまぜそば専門店、頑張って欲しい。
| 名前 |
麺屋なら 長崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8890-5567 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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単身赴任で5年間だけ愛知岐阜に住んでたが、いわゆる名古屋メシの中でも一番うまかった「まぜそば」を、ここ長崎で味わえる。名古屋のまぜそばにはかなわないが、かなり近い味。長崎県内のまぜそばではナンバーワンです。店長もいい感じです。となりのかどやは博多の一蘭、「なら」はまぜそばの聖地名古屋メシ、どっちもリピートしてます。