閑静な住宅街の隠れ家で、季節の美味しさを堪能。
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鮨 志司庵の特徴
前菜からこだわりの美味しさを楽しめるお寿司店です。
季節の食材を一番美味しい方法で提供してくれます。
調理の様子を見ながら食事ができる特別な雰囲気です。
閑静な住宅街の一角にある隠れ家的店舗。店内は銀座や北新地の高級店を彷彿させるようなディテールで、器や茶器など細部にまでこだわりが詰まった店作りになっている。メニューはコース料理一択で、季節に合わせた旬の食材を使い、食材本来の良さを最大限に引き出した調理法で提供してくれる。酢飯は江戸前的な赤酢を使用しておりまろやかな仕上がり。また、ワサビも新鮮で辛みがなく苦手な方でも美味しく食べられる。何をとっても美味しかったのでまた次回も行ってみたいと思うお店です。
季節の食材を1番美味しい食べ方で提供してくれるお店。板前さんが目の前で調理してくれ全てのお料理にこだわりがすごく感じられ美味しかった。お店の雰囲気もとても素敵でした。また利用したいです。
隠れ家のような特別な雰囲気でした。上質なお店の雰囲気で緊張していましたが店主の気さくなお人柄に楽しく過ごすことができました。一品一品、旬の食材を丁寧に料理されて、全て美味しく大満足でした♡お寿司は勿論ですが途中に出てきた塩サバがはじめて食べる美味しさに感動しました！お寿司はそれぞれに合わせてお塩やわさびでいただくことができて贅沢な時間でした。あと、個人的に茶碗蒸しがお出汁がきいてて好きです！最後は女性に嬉しい心づかいが素敵でした♡また行きたいお気に入りのお店です♡
お店の雰囲気も良く、調理の様子を見ながら食事が出来て料理一つ一つが丁寧で美味しかったです。全てにこだわりが詰まっていてオーナーさんのセンスが素晴らしいお店でした。また寄らせていただきます。
| 名前 |
鮨 志司庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7233-3565 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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提供の速さもちょうど良く前菜から一つ一つこだわりがあって美味しかったです！お店の雰囲気も落ち着いていて亭主さんもすごく気さくで楽しくお食事が出来ました！