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檜皮を取る際、木を伐採せずに表皮だけを剥がすように採取する職人さんを原皮師(もとかわし)というそうです。外樹皮だけを木のヘラで取り除き、無い樹皮は残すのだそう。外樹皮をはがされた木とそうでない普通の木が混在する檜皮の森です。