魚市場の老舗で磨く、包丁の技。
㈱有次 豊洲市場店
包丁研ぎ講習を受けてきました。
伊郷さんに研ぎを教えて頂きました。
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大学院卒業記念の出刃包丁！
東源正久 豊洲市場店
大学院の卒業記念に半年前に友達と出刃包丁買いに行きました。
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