朝市場仕入れの新鮮割烹。
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いま田の特徴
全席カウンターで提供される完全予約制の割烹料理店です。
店主が市場で選んだ新鮮な食材を使用したコース料理が楽しめます。
落ち着いた雰囲気の中で、すき焼き松茸や近江牛大福を味わえます。
友人の結婚祝いで伺いました。どの食材も新鮮で、こだわりを持ってお料理を提供して下さっているのだと心から感じることができました。お料理のお味の素晴らしさは勿論のこと、お店のゆったりとした雰囲気や大将さんのお人柄にとても魅力を感じました。人の優しさを感じさせて頂けたひとときでした。是非、特別な日にまた利用させて頂きたく思っております。どうぞよろしくお願い致します。
料理は勿論ですが、お店の雰囲気も凄く良かったです。カウンターだけということもあり感染対策を心配しておりましたが、隣の方との距離もしっかり保たれており、予約人数も少し制限されている感じでした。妻も私も大満足でした！！
店主が朝一に市場に向かいその日の食材をみてからメニューを決める完全予約制の割烹料理いただいたのは11000円のコース料理撮影の関係で料理をまとめて出していただきましたこの日運が良かったのか蟹が提供されましたメインはすき焼き松茸が入っていて豪華です焼き魚は太刀魚の醤油焼き白くて丸〜い大福は食べてビックリ中には近江牛がビッシリ他には鮑とろろ蒸し、カルパッチョカラスミ、きんぴら、湯葉雲丹柿のナッツ胡麻和え、シャインマスカット〆はモンブラン落ち着いた雰囲気の店内で美味しい割烹をいただけました場所はJR草津駅から徒歩10分ほどです。
仕込みが丁寧。自由な発想で生まれた料理が素晴らしい。
11000円のコース食材の味を最大限活かしたお料理余計な調味料を使ってないかんじ、、？しっかりボリュームがあるのに食べ終わった後も重たさ無く、身体が喜んでる感じ！！大阪から草津まで来てよかった🤤また何度も来たいお店お店は80年前の建造物なので、建造物フェチの人にも最高ですお庭が見えて雰囲気も抜群で美味しいものと一緒に心も癒されました。
| 名前 |
いま田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6311-6704 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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全席カウンターのお店。洗練された雰囲気の中で和食のコースが楽しめます。一つ一つの量は少ないですがその分品数が多く満足感があります。締めの季節のご飯がおかわり自由だったのでお腹いっぱい食べる事が出来ました！※毎度そうなのかはわかりません。日本酒お好きな方には特にオススメです。落ち着いた雰囲気なので一人での利用も良さそうでした。