古民家で味わう、烏骨鶏のシフォン。
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手の花 萌叡塾の特徴
古民家を利用した、レトロで魅力的な空間が広がっています。
放し飼いの烏骨鶏の卵を使った、ふわふわのシフォンケーキが人気です。
土曜日限定の天然酵母パンが味わえる、特別な食体験ができます。
古民家、レトロ、アンティーク、この三拍子が好きな人には最高なお店だと思います。パンも売られていました。ケーキはふわふわで美味しかったです。
福井にこんな素敵な空間が、あることを最近知りました。 土日のみの営業です。天然酵母の自家製パンもオススメです。
放し飼いの烏骨鶏が生んだ卵を使ったシフォンケーキが、ふわふわでとても美味しいです天然酵母を使ったパンが土曜日限定で販売されています。色んな種類があってどれもおいしそうでしたお店の中は本が所狭しと並んでいて、すごく雰囲気がいいです。
古民家を利用した喫茶店です。土日祝日しか営業していませんが超美味しいコーヒーと土曜日の朝に焼き上げる自家製のパンが売りのお店です。店内の本棚には色々な書物が置いてあり自由に読む事が出来ます。外にはポニーやチャボが飼育されて自由に見る事が出来ます。このお店に居ると時間がゆったりと流れて行く感じがします。毎日時間に追われている人には安らぎの場所としてお薦めします。
本物のスローライフを実践されている集落のコア施設。建物もコーヒーもパンも、気負わない安堵に浸れるものだった。
三十年以上、自然農で米や野菜を作り、鶏を飼い、薪窯で天然酵母のパンを焼いているそうです。喫茶店で天然酵母パンをいただきました。宿泊もでき、手作りの竹製品も販売していました。豊かな自然の中で、自給自足の生活に触れる事ができます。
| 名前 |
手の花 萌叡塾 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-93-2421 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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お豆腐のブラウニーがとても美味しかった😋猫ちゃんもいて可愛かったです🥰