噛むほどに旨いチャーシュー。
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尾張ラーメン 本店 第一旭の特徴
京都の有名ラーメン店第一旭のルーツがあるお店です。
噛むほどに旨いチャーシューが自慢のラーメンを提供しています。
土曜日の昼でもスムーズに着席できる、魅力的な立地です。
今どきのレアなチャーシューではなく、噛むほどに旨いチャーシューという感じ。スープもしっかりと旨みが効いている。めちゃくちゃ美味しいというワケではないが、何故かまた食べたくなる中華そば。
ラーメン 900円土曜日昼13時半に行って3人並び待ちでしたが、すぐに着席できました。駐車場は少し離れた場所に数台止めれるところが、すぐ空き停めれました。特製ラーメン、ライスは売り切れとのことでした。かなり美味しいラーメンでした。
| 名前 |
尾張ラーメン 本店 第一旭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0586-72-6051 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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京都に第一旭（超有名店）あり、尾張に第一旭あり、店主にルーツを聞くと、尾張第一旭の先代オーナーが京都で「第一旭」を開業されたのが始まりで、今の店主への代替わりで京都から一宮市に移られたそうです。現在の京都の第一旭と尾張第一旭とは直接の関係は無いとのことです。尾張第一旭はコアなファンが多く、ガツンとくる醤油ラーメン、中太のストレート麺が癖になります。メニューはラーメン、肉なし、特製（大盛）と、基本がチャーシューメンで、もやし、ネギが入っています。実食チャーシューの一口目（ファーストタッチ）が絶妙で、チャーシューに余分な味付けが無く脂少なめ、スープとの相性が抜群です。営業時間は、お昼時間帯の11時30分〜15時30分頃までで、麺が無くなったら終了とのこと。本日も、11時30分に行きましたが、すぐに満員となりました。（6月に価格改定がありました）