甘味とコクの貝出汁ラーメン。
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人類みな辛さが全ての特徴
あべのhoopのフードコートにある、貝出汁が魅力的なスープのラーメン店です。
ざく切りネギとチャーシューのコンビネーションが絶妙で、満足感を提供します。
現金以外にPayPayやクレジットカード決済が利用でき、便利に楽しめます。
あべのHOOP地下１階のフードコートにある人類みなめん類のUNCHIが経営する系列店の人類みな辛さが全てを家族3人で訪問しました。自分は辛いのが好きなので初来店なので控えめに30のレベル4(¥880)辛さレベル4(¥50)、温玉(¥150)とフライドガーリック(¥50)をトッピングしました。フードコートなので呼び出しの機械が鳴れば受け取りに行きます。具材は豚バラチャーシュー、ひき肉ミンチ、ニラ、糸唐辛子、ネギになります。麺はウェーブのかかった中太全粒粉麺です。30はほぼ汁なしだが、ベースは魚介醤油ベースと思われます。バラのチャーシューは肉肉しさがあり、麺も食べ応えのあるモッチリとした全粒粉中太麺が辛いスープに合います。スープはただ辛いだけではなく、旨味もほのかな甘みもあるので美味しいです。が、喉に付き刺さる刺激があるので一度咳こむと後にひきます。自分的には辛さが物足りなかったので、レベル5にすればと後悔しました。激辛好きな人はレベル5で大丈夫でしょう。少し辛いのが好きな人はレベル2ぐらいが丁度良いかと思います。50は汁ありのラーメンです。娘が注文した人類みな辛さはいらない(¥930)はチャーシューがロースレアチャーシューとむねチャーシューが入っています。麺は同じです。スープは魚節の味わいが広がる醤油ベースです。ただ、このスープにこの麺はミスマッチな気がしました。
辛いものを無性に欲していたので、50のレベル3を注文しました。ガツンと舌と唇に辛さが来て、汗も出てスッキリストレス解消して落ち着きました。フードコートでの利用になりますが、平日のお昼は空いていて、マイペースに食べることができました。エプロンも必要な方は取って持っていくスタイルなので、白い服も赤く汚れなくて助かりました！
テレビで観て、食べたくて訪問…土曜日の11時半頃でしたが、フードコートなので席は十分空いてました。初なので50のLevel30（上級者向け）を注文。スープはもちろん真っ赤…辛さ的には全然余裕でした。辛さより出汁の美味さと甘みを感じ、もちもちの太麺とよく合わさり美味しく頂きました。チャーシューはとろとろかつ肉厚で美味しかったです。次はLevel4もしくはLevel OVERでもいいかな？辛くない方は、スープが人類みなめん類の基本に近く、辛いのが苦手な方にはいいかな。
| 名前 |
人類みな辛さが全て |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6621-1515 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目２−３０ |
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あべのhoopcourtdiningにある人類みな辛さが全て辛さが苦手な家族用に人類みな辛さはいらない930円と豚丼280円をオーダーじん麺系の貝出汁の甘味とコクが特徴的なスープが良い感じで麺もツルツルでシンプルで美味しい一杯ですチャーシュー丼も大きめのざく切りネギとチャーシューのコントラストが良く満足できましたラーメンにもう少しボリュームがあれば良かったと思いますが、こうしたフードコートへの系列店の出店には勢いを感じます現金以外にPayPay、クレジットカード決済可能です。