出汁香る煮干しラーメン、駅近冷麺。
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くれ星製麺屋の特徴
駅近でアクセス便利な立地が魅力です、煮干しを使った深い出汁のラーメンが楽しめます。
食材のこだわりが光る、『冷麺』の細平麺は絶品です。
注文スタイルは自分で紙に記入、スムーズなコミュニケーションが可能です。
早い時間に来れたため、並ばずに入れた。店内の雰囲気は静かで落ち着いた感じ。冷麺は呉冷麺らしい平打ち麺と2種類のチャーシューが美味で、全体的にさっぱりとしていた。
濃い味が好きなため、一番人気と謳い文句のある6番の濃厚くれ星麺を注文。煮干しの他に味噌がベースなのか、濃い味噌汁に麺が入っているような感じ。あまり好みではありませんでした。昼時に入りましたが、悪天候もあってか店は空いていました。やや薄暗い店内ですが、仕切りのあるカウンターは落ち着いて食べることができて良いです。ラーメンの種類が多いので中には好みのものもあるのかもしれません。しかしあえて再訪しようとは思いませんでした。
煮干しを使ったラーメンだが、よくある魚粉を効かせたタイプではなく出汁の香りで美味しい。ランチでは、お気持ちでサラダか麺増量があるが、サラダは葉っぱの量が本当にお気持ちでなかなか面白い。注文は紙に書いて渡す方式。PayPayは使えなかった。
駅近ラーメン検索で探しました。はじめての利用で、用紙での注文に戸惑いましたが店員さんが説明してくれました。煮干しのきいた濃厚スープでしたが、脂っこくなくてすっきりいただけました。ラーメンの種類によっては、好み（味の濃淡、麺の硬さ、脂の量）を選択できません。
こちらの『冷麺』は、細平麺です。その麺に、煮干しで出汁をとったという、とろみのあるつゆがよく絡みます。チャーシューもいい感じの厚さがあって、食べごたえがあります。加えて、キュウリともやしのシャキッとした食感がいいアクセントに。そして何より嬉しいのが卵。１つ丸ごと入っていて、半熟具合が私の好み。また、途中で唐辛子酢を入れると味が変わって二度おいしい。おすすめです。
| 名前 |
くれ星製麺屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0823-25-1104 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/kurebosiseimenya?igsh=M3IweHF6c2d4NHpi |
| 評価 |
3.6 |
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注文は自分で紙に書いて店員さんに渡すスタイルでしたが、気づかずに店員さんに口頭で注文してしまいました。が、店員さんは快く受けてくださいました。店員さんの応対が良い店は、だいたい良い店です。味も良かったです。