濃厚中華そばの圧巻チャーシュー。
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中華そば 新谷の特徴
スッキリとした中華そばの味わいがクセになる美味しさです。
厚みが圧巻のチャーシューがホロホロで驚きの柔らかさを誇ります。
行列必至の人気店、平日訪問がオススメの状況です。
ピリ辛中華そばチャーシュー2枚にしてみました。ここって所謂お湯割系ラーメンですかね🤔清潔感のある店内ですが窓が少ないので閉鎖的なイメージですね。お水や頼んだモノ、食器の返却はセルフで引き取る感じです。店員さん結構居るのにセルフなんですね…席数とこのレイアウトならやむなしですかね。ワンオペで頑張ってるお店ってやはり効率的に出来てて凄いんだな〜って思いました😃スープの第一印象はピリ辛じゃ無い方が良かったかな。恵那のあきん亭の方が個人的には好みです😅チャーシューはめっちゃ分厚くて旨味が凝縮されて美味しいですねー☺️次来るなら普通の中華そばですかね。ご馳走様でした。
食べたいものを食べて帰る。その点では何も問題ないかと。ここの中華そば無性に食べたくなることがあり再来。うん、やっぱり良い。写真はチャーシューカット500g 2000円のやつです(^^)お待ち帰りしちゃいました(^^)
フードコートと同じシステム。水もセルフサービスで、食後は返却口に持っていく。ブラックペッパー・カエシ・酢などの調味料は1カ所に置いてあり、使いたいならラーメンをその場所へ持って行って入れるシステム。肝心の中華そばは出汁の弱いスープに高山ラーメンの麺と分厚いチャーシュー。なんの変哲もない1杯です。再訪はしません。
休日は行列確定の名店で駐車場も満車の為入店すらできない場合も有るので平日の訪問を強くオススメします中華そばだが しなそば寄りの和の汁が優しい何と言ってもチャーシューの厚みは圧巻でしかなく それなのに箸でほぐれる柔らかさには完敗シナチクも太いのに柔らかくこれもまた絶品。
ランチで中華そばチャーシュー3枚をいただきました。あっさりさっぱり醤油味、昔ながらの中華そばです。麺にも醤油がからみ、ネギやノリがいいアクセントになります。チャーシューのこってり感と合わさるとより美味しいです。チャーシューは脂肪でトロトロというよりは、赤身ごホロホロと崩れる様に柔らかく程よい脂です。古の記憶で、後から一味でピリ辛にしようと思ってましたが、卓上の調味料も変わってました。私の様な卑しい人対策ですね笑。
オススメと聞いて伺いました中華そばチャーシュー3枚券売機で購入し席番号で呼ばれセルフ引き取り、食べ終わったらセルフ返却スタイル分厚いチャーシュー、脂もほどよくホロホロ、メンマも分厚い一口目スープの感想がおおっ濃厚で旨いスープだけ飲み続けると少し濃すぎる気もするが、麺をすすったときには絶妙な味の濃さ癖になる理由がわかる気がする。味覚には個人差がありますがオススメです✨
| 名前 |
中華そば 新谷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9918-7923 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒463-0034 愛知県名古屋市守山区四軒家１丁目１５７６ |
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セルフになって初めて伺いましたが少し塩味がキツくなった気がしますがスッキリとした中華そばは大変美味しかったです。人気のチャーシューも肉厚で良き。しかしスープがナミナミでトレイがびちゃびちゃになるのでもう少し減らして欲しい。