特製中華蕎麦の行列、夜の広島を彩る！
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中華蕎麦やぶきの特徴
特製中華蕎麦は絶品で食べる価値ありです。
週末は行列ができる人気店となっています。
夜ご当地ラーメンの良さを実感できるお店です。
週末は行列が出来ている。が…平日はぱったり。食べて確信したが広島の人には不向きな味なのでは。週末は観光客がメインなのか。ラーメンの味は鰹のつゆとラーメンスープを足して割った感じ。麺との相性もとても良く美味しい。好みはわかれそうだが私は好みだ。豚骨、こってり系が好きな方は好まないのでは。私はリピート間違えなしですね。ご馳走さまでした。■ 好み ★★★★★☆☆■ 接客 ★★☆☆☆☆☆■ 店舗 ★★★★☆☆☆■ 再訪 ★★★★★★★■ 値段 ★★★★☆☆☆
休日の１８時、夜の部の開店直後に訪れました。まずは券売機で「中華そば」７８０円と「ごはん」１５０円の券を購入。入店し、案内された席につきます。いつも行列しているこのお店ですが、開店直後のためスムーズに入れました。しばらくするとロボットがラーメンを持ってきてくれました。ファミレスでは最近よく見ますが、ラーメン屋さんでロボットが配膳するのは初めて見ました。ラーメンはとても綺麗に麺が盛り付けてあり、スープは澄んでいて、上品な和食って感じですね。出汁で麺を食べているような感じがきます。少し塩辛いかな。個人的にはもっと味薄目の方が好みですが、良い味です。ご馳走様でした。
広島の夜ご当地ラーメンが食べたくなって21:00頃に訪問券売機の前には5人ほど並んでおり、店内も程よく満席でしたが御一人様でしたのでカウンターにて直ぐのご案内でした。食件にて注文したのは特製中華そば1200円ナリ〜♪一見普通のラーメンですが…見て下さい！薄切りのでっかいチャーシューがどんぶりに5枚も載っておりますよ(^^)先ずはチャーシューを頂きます。しっかりローストしてあるチャーシューですが、熱々のお汁に浸すと色が変わりシャブシャブスタイルで楽しめます。魚介系のサッパリスープは透明で、初めは塩かと思うほどの上品でまろやかな仕上がり麺は細打ちストレートで魚介系スープと良く合います。ダシが効いてるスープは後を引く美味さ♪ついつい口に運んでしまって全て飲み干してしまいました😅次回は特性貝だし塩そばを頂いてみたいと思います💕
| 名前 |
中華蕎麦やぶき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-569-7477 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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特製中華蕎麦を頂きました。昼時を外して行きましたので、行列はなくすっと入れました。店外に券売機がありますので、購入後中に入ります。しばらくして着丼。スープはコクがすごく、うどんのスープをラーメンに合うように出汁を強くしたような味でとても美味しいです。レアチャーシューもしっとりして思ったより肉肉しかったです。卓上に味変アイテムもあり、最後まで楽しむことが出来ました。