香り立つ旨味の白湯ラーメン。
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自家製麺 ゴールデンの特徴
自家製麺の風味が際立つ、特製の台湾まぜそばが絶品です。
香り高い白湯ラーメンが自慢で、おすすめの一品です。
和風中華そばは旨味が豊かで、飽きることなく堪能できます。
台湾まぜそば(900円)頂きました。マイルドな辛さで食べやすい。
東京から朝一の便で移動してきた夜に訪問しました。お昼はモッチモチの讃岐をいただいたので骨付鳥を目当てにお勧めされたお店に行くと並んでます、、、お腹も空いていたので気持ちを切り替えてご飯を目当てにお店を探します。目の前に黄金と輝く看板に吸い寄せられて訪問しました(笑)店内はカウンターとテーブル席があり、先客は飲み客のようです。白湯らーめんをオーダーです。5分程度で着丼しました。早速一口いただくとスープは濃厚で鶏のこくが十分出ています。続いて麺をいただきます。中太麺は若干柔らかいですが、濃厚なスープが良く絡んでとても美味しかったです。弾丸出張で疲れた身体に染み渡ります。この後は濃厚ですがあっさりいただける白湯らーめんを速攻完食！高松に来てラーメンを食べるとは思わなかったですが豚骨ベース意外のラーメンに飢えていたので美味しくいただきました。この後コンビニに寄ってアルコールとおつまみを買ってホテルに帰りました(笑)うどん県と思っていた高松でしたがラーメンもとても美味しかったです。次回は台湾まぜそばをいただきたいと思います。本当に美味しかったです。御馳走様でした。
久しぶりに訪問。家内は醤油、私は台湾白湯醤油はあっさりだがスープを飲んだ後鼻から微かに椎茸？の良い芳香が抜けた。麺は全粒粉入りの細麺。麺の噛みごごちが良くスープをよくまとわらせて美味い白湯の方はスープには微かに魚粉が入っている感じ。これがいやらしくない。こってりと行ってもコテコテでない。いい感じ。麺は全粒粉入りの中太麺。少し濃いめのスープの為これもいい感じ。チャーシュー丼も丁度塩梅。麺は全粒粉入りの為硬さはお店に、任した方が良い仕上がりですね。無化調でここまで行っていたらレベル高いですね。追伸久しぶりに寄ってみた。かなり和出汁が出ているぱいたんの汁これはどこの店より旨い一度食べたら分かる人には分かるこれは病みつきやな。
つけ麺をいただきました。よくある濃過ぎる程の出汁ではなく自然な美味しい出汁です。お酢を好みの量で入れれます。
商店街内に､さらに二階､またさらに､隣もラーメン屋さん⁉️白湯ラーメンが、お勧めらしいが、和風中華そばを頂きました❗香り起つ旨味良い感じのスープ､麺も良いかも‼️飽きないと思います‼️おいしかった！‼️
| 名前 |
自家製麺 ゴールデン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-813-3233 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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とにかく自家製麺がうまい。以前の店舗の時食べた時よりおいしくなってる気がする。ただめちゃくちゃ入りにくい雰囲気が満載で行くのにちょっと勇気がいる。特に女性は入りづらいと思う。