パンチ効いた味噌バターラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
濃厚背脂らーめん なりたけ 福岡西新店の特徴
背脂たっぷりのパンチの効いたしょうゆラーメンが楽しめます。
初めて訪れるなら味噌バターラーメンをぜひ味わってください。
飲んだ後の〆ラーにも最適な濃厚なラーメンが魅力です。
飲んだ後の〆ラーで伺いましたが、二郎系とも違う背脂たっぷりでパンチの効いたしょうゆラーメンですね！関東のお店で、それ以外は西新とバリ島にあるようです(笑)味噌ラーメンも食べてみたい。
こってり派にはたまらない！福岡ではまだまだ数少ない“背脂チャッチャ系”ラーメンです。地下鉄空港線・西新駅より徒歩3分。飲食店激戦区の西新の、更にラーメン激戦区にある“非博多”ラーメン。千葉・東京をメインに展開する、背脂をたっぷり使用したコッテリラーメン店です。まずは、スープに入れる背脂(豚)の量を決めよう！サッパリ/普通/ギタギタの3レベル。背脂の量が多いほど、スープは粥状のドロドロになり、甘味とぬったり感が増します。スープの味は、醤油と味噌の2種類。ベースは豚骨・鶏ガラ・野菜などの出汁だそうです。基本的には、醤油ラーメン850円～、味噌ラーメン900円～です。替玉はなく、大盛り(麺2倍)100円があります。但し、こちらの麺量は一般的な豚骨ラーメン店の1.5倍量あるのでご留意ください。個人的には、醤油より味噌のほうが好みでした～。味が濃いと感じる方は、調整用のスープをリクエストできます。(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】たっぷり背脂＆むっちり太麺！キレ醤油＆濃い味噌♪＠なりたけ 福岡西新店』より一部抜粋)【店名】こってりラーメン なりたけ 福岡西新店【住所】福岡県福岡市早良区西新4-4-8 たぐせんビル1F
※初めてならば出来れば味噌バターラーメンがオススメ！普通に美味しかった。このお店は豚骨ラーメンがない。味噌ラーメンか醤油ラーメンになる。背脂ラーメンの名の通り本当に背脂を楽しめる。背脂好きにはたまらない。少し遠くても行く価値はあると思う。食券購入で背脂の量をオーダーできる。普通でも結構背脂が多いと言われます。こってり濃厚。正直、西新の横浜家系ラーメンより好き。麺は中太麺。スープに良く合う。とにかく濃厚味噌スープと背脂、麺がマッチしてる。チャーシューも良い。ネギも良い。ネギ薬味は無料で多めに出来る。あまり人に教えたくないラーメン屋。味の好みで言えば九州の人より関東の人の方が食べ慣れた味でしょう。九州在住の関東の人は是非来店されたい。満足出来る一杯でした。リピートします。追記 醤油ラーメンも食べました。個人的には味噌ラーメンほどのインパクトはありません。他のレビューでは味が単調との評価がありましたが醤油ラーメンはそうかも。卓上のブラックペッパーを入れたら完全にブラックペッパースープです。比べたらやっぱり味噌ラーメンが美味しいと思います。追記薬味ネギ多めは無くなっているかも？敢えて聞かなかったけど、ロシアのウクライナ事情でネギも多めにできなくなったのかな？背脂ギトギトをオーダー。全然オッケー！食べやすかった。しかし、後半は少し重たいかな？という感じ。
| 名前 |
濃厚背脂らーめん なりたけ 福岡西新店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-515-5812 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
味噌ラーメンにバターとコーントッピングで食べました！！麺はもちもちで、背脂のおかげでスープにもこくがあって満足感のある1杯、美味しかったです✨また行きたいです〜！