米子で味わうフワフラ特上。
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鰻の成瀬 米子店の特徴
上か特上が特におすすめで、初訪問でも大満足でした。
関東風の蒸して焼くスタイルで、フワフワの身が絶品です。
スタッフの気遣いが素晴らしく、お茶のタイミングも完璧でした。
初めて行きましたが、おいしくて雰囲気も良くてまた行きたいと思いました😄スタッフさんの気遣いや食べ終わった時のお茶のタイミングがバッチリでした👍🏻 ̖́-ごちそうさまでした😊
関東風の蒸して焼くタイプだから、フワフラした身で食べやすかったです。臭みも無いです。メニューの種類が少ないからヒレ、肝焼き、うざく等があれば良いかな⁈と思いましたが、管理をするのが大変ですかね。スタッフの皆さんの接客は感じが良かったです。
上うな重･竹（2500円）を注文しました。鰻もタレも脂少なめのさっぱりした味です。タレは甘めの薄口醤油のような味で、身にあまり染み込んでいないため薄味が好きな方には良いのかも？気になったのは、うな重だというのに湯気がたたないほどぬるいこと...。お米はパサパサで硬すぎに感じました。炊くのに失敗したのかな？保温のしすぎ？ご飯も鰻も、しっかり温めてから提供してもらいたいです。
首都圏から米子にＵターンして一年弱。米子には「うなぎ」の旨い店がないなぁと落胆してきました。そこで！期待して出かけたのですが、評価は「お値段相応」です。最上級の国産うなぎ？ 照りも香りも少なくて、タレの味付けも甘味だけが際立っていてコクがない。期待が大きかっただけに意気消沈。家族だけで気軽に入るにはよいでしょうが、舌の肥えた客人をもてなすには明らかに「力不足」です。なお一層のご精進を！
| 名前 |
鰻の成瀬 米子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-21-5822 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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ここで食べるなら上か特上です！お店の雰囲気もいいですよ。