横浜中華街・茂園で本格台湾味！
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茂園 台湾美食の特徴
横浜中華街の茂園で、朝粥やバーワンを楽しめるお店です。
団子スープはあっさりとしており、白胡椒が絶妙なアクセントです。
小綺麗な店内で、居心地が良くゆったり過ごせる環境が魅力です。
朝粥に挑戦。大正解だった！優しい粥とホタテ出汁の旨味が最高。大混雑のマーさんがあまりに並んでたので隣の店に入った。美味しいしおばさんが丁寧で、ゆっくり朝ごはん出来た。並ぶよりこちらで間違いない。
バーワンに惹かれて初めて入ったのですが、小綺麗な店内で、座席も席間も余裕があって中華街では珍しく居心地の良いお店でした。今回は、筍炒め、ワンタンスープ、おこわ、バーワンを頂きました。どれもスパイスを使った豊かな風味で美味しかったです。ある意味、日本人風味に合わせていない本場の味付けという感じで、新鮮な美味しさを楽しむことができました。
団子スープがアッサリしていて白胡椒がきいてて美味しかった。杏仁豆腐もしっかり杏仁の香り味がします。雰囲気とサービスは普通(可もなく不可もなし)支払は現金のみです。
横浜中華街の茂園 台湾美食で台湾の味を堪能。頼んだのは台湾ビールと台湾麺線、水餃子がセットになった「台湾セット」です。まず、台湾のお店に入ったら台湾ビールということで注文。台湾の国民食として有名な麺線（めんせん）はスープはかつおだしをベースにしており、とろみがあってコクがあります最後までアツアツ。そして、水餃子はもちもちとした皮に包まれたジューシーな具材が絶品。台湾の本格的な味を楽しみたい方には、茂園 台湾美食はおすすめです。台湾ビールとともに、麺線や水餃子を堪能することで、まるで台湾にいるかのような気分に…ぜひ一度訪れてみてください。
| 名前 |
茂園 台湾美食 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-663-0901 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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平日の12時30分過ぎに入店。先客は三組。着席前にパイコー麺をオーダー。杏仁豆腐をオーダーしようとしたらデザートに付くとのこと。多めに食べたいとリクエストしたら分かりましたと。パイコー麺のスープは透明感がありながら、揚げた排骨の油がまじることなくシッカリとしている。青菜も噛み応えあり麺、排骨、青菜がそれぞれ存在感を出していた。杏仁豆腐は変な甘みも、癖もなくスルッと喉を通過。ご馳走様でした。