小田原漁港の新鮮魚を贅沢イタリアン。
イルマーレの特徴
小田原漁港から直送される新鮮な魚を使用した料理が自慢です。
地場の旬の素材を活かした創作イタリアンが楽しめるお店です。
静かな雰囲気で、ゆっくりとランチを味わえる隠れ家的な場所です。
箱根からの帰り道、小田原に立ち寄り、せっかくだから小田原の料理を食べようと、地産地消に拘りを持ったイタリアンレストラン イルマーレに行って参りました。イルマーレは早川駅から徒歩3分ほどの場所にあり、小田原漁港目の前に位置しており、水揚げされた魚を新鮮なうちにイタリアン料理で頂けます。また地産地消にも強くこだわりを持ったお店とのことで、野菜も地元契約農家から仕入れているとのことで、地元のここでしか味わえない料理を頂けると、期待大で訪問させて頂きました。【頂いた料理】A.8
知り合いの弟さんがやっているお店ですが、とても美味しいランチを頂きました。食事に合わせたワインのチョイスもバッチリで、次回は小田原に泊まりながらディナーもありと思いました。また宜しくお願いします。
看板が無いので、場所が分かりづらいですが、味と雰囲気は最高です!
列車「四季島」で提供される🇮🇹とお聞きし娘の誕生日に伺いました。小田原漁港の新鮮なお魚をふんだんに食べられ、九州でも中々出会えない、うちわ海老が出てきて感激😍テーブル花が素敵で、お花屋さんに頼まれるのですか?と聞くとシェフ自らがアレンジで。だから繊細でお洒落なお料理が提供されるのですね✌️スタッフさんも丁寧に説明下さり、皆さんの優しさが👌お皿も凝っていて、柿右衛門でパスタを🥰素敵な誕生日になりました💞(Kiyoko Osada)
やわらかにキノコのスープに始まり、オードブルやメインは、新鮮な魚が様々なテイストにアレンジされて、とても美味しくいただきました。海が見えて店内も堅苦しくなくすてき。
地魚のみを使った料理の数々、食べ飽きることなく全ての素材の味を出し切っている。付け合わせの野菜一つにも全て意味があるように感じました。素晴らしい!感動しました。ご馳走さまでした。
お魚それぞれの旨味と甘味が感じられて、どのお料理もとっても美味しかったです。ワインもお料理と相性が良くて、より引き立ちました。幸せな一時をどうもありがとうございました🍀
基本、予約なしでは入れないです。シェフが手間暇かけて最高の料理を出してくれます。本当に美味しいです。しかし1日の客数が限定され、それが料金に反映してくるのでしょう。コスパを気にする人は行かないほうが無難です。
ここの魚は白ワインとの相性が最高です。シェフが白ワインに合わせて創られているのかと思うくらい。いつも肉を優先するのですが、ここは魚一択です。料理のあとのデザート(ドルチェって言うのかな?)もいつも素晴らしい。
名前 |
イルマーレ |
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ジャンル |
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電話番号 |
0465-24-1510 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.3 |
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地場の新鮮なお魚を活かしたイタリアンはとても美味しいです。早川駅から徒歩3分、イタリアンの百名店の「イルマーレ」を訪問。小田原市水産市場の直ぐ近くにあります。土曜日の12時半に予約して伺いました。ランチのA.6,050円コースとノンアルコールビール等をお願いしました。コースはアミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザートです。①アミューズ:筍、アンチョビとバターのソース・爽やかな香りの筍と濃厚なソースの組み合わせが抜群で美味しい②前菜:ホウボア、イサキ、サバ、真鯵、花鯛のマリネ・小田原を代表する魚の真鯵にはアンチョビと生姜が乗っていて美味しい③季節の野菜と白インゲン豆と烏賊のラグーソースのパスタ・野菜と烏賊の旨味たっぷりで濃厚なソースが秀逸!④真鯛のポアレ フレーグラと平茸のバジルソース・カリカリの皮とふっくらしっとりの刺網漁の鯛はバジルソースとの相性抜群で美味しいです。⑤苺のカタラーナ・半冷凍のカタラーナは濃厚なアイスの様で爽やかな酸味とのある苺と相性良くとても旨いです。最後まで美味しく頂きました。