名古屋の隠れ家で、イノベーションスイーツコースを楽...
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D→STABARの特徴
フレンチの技法で仕上げたイノベーションスイーツコースが楽しめます。
名物のサバサンドは880円で絶品の味わいです。
餃子も美味しく、BARとは思えない多彩なメニューが魅力的です。
とても雰囲気も良く、食事も美味しいお店でした。周辺のお店をリサーチしている際に一際気になったおみせでした。コースで予約していたのですが、写真で見ていた感じだと少し控えめな量だと思っていたのですが満腹感というよりも満足感が高いお食事でとても感動しました。満足感が長く続いたので(自身が早くに空腹を感じやすいため)栄養バランスがしっかりされているコースメニューなのかなと感じました。
ワインがとても美味しくて、最高のお料理が食べられます🍷❤️✨
『普通じゃ物足りない貴方へ フレンチの技法でパティシエが解釈したイノベーションスイーツコース』(2200円)＋『名物サバサンド』(880円).めっちゃ良いお店を発見致しました！ここおすすめです♪.今回コースと名物のサバサンドを食べて来たのですが、これまた病みつきになってしまう事間違いなし‼︎.「エキゾチック・マンゴースープ」マンゴーの優しい甘さの冷製スープ中にタピオカが入ってつぶつぶ感癖になっちゃいますね♪「柑橘香る白桃のブーケ」丁寧に盛り付けられた、白桃のブーケ食べるのが勿体なくなってしまう程、優しい甘さの一皿「マリブサーフ ココナッツとハーブティージュレのカクテル仕立て」バタフライピーの鮮やかなブルー色とマリブの白にマンゴーのオレンジ色と色鮮やかな一品、ノンアルなので、飲めない方もご安心ください♪「ずんだ餅」BARでずんだ餅？これがワインにも合うんです♪豆の風味がめちゃくちゃ強くて良いです♪「リオレ アールグレイと自家製苺ジャム」アールグレイで1度炊きしてミルクで2度炊き香りが素敵な逸品リオレ自体が味わえるお店も少ないので是非ご堪能してください。
初めて1人で行きました。笑顔が素敵な女性シェフが出迎えてくれます。身体に優しい野菜たっぷりのメニューが豊富と言うことで、お野菜がふんだんに使われていて、つい美味しくて食べすぎちゃっても罪悪感無し！全て手作りでとてもおいしかったです。メニューを全制覇したいのでまた行きます。
BARなのに餃子も美味しい！写真は牛ステーキのグリーンサラダ 人参ドレッシング。
お気に入りのバーになりそうです(^^)伺ったのは名古屋市中区大須4丁目にあります「cafe\u0026wine D→STABAR」さんです。(2023年1月末訪問）矢場町交差点からすぐ、若宮大通り沿いのビルの2Fにオープンしたお店♪目立った看板もないので知っている人しか来ないような穴場かも(^^)大須で食事を楽しんだ後に寄ってみました♪店内はカウンター9席程度と個室が一つ。とてもお洒落な空間です♪恰好よくスーツを着こなすオーナーさんと笑顔の素敵な女性店長さんが出迎えてくれました(^^)お酒はワインからウィスキーまでいろいろ揃っています♪チャージは500円のようです(^^)まずは白ワインをグラスでいただきます♪お腹がいっぱいでしたがおつまみメニューが魅力的で気になる！★美的 彩り3種大根のマリネお洒落～♪たしかに綺麗になれそうかも(笑)★D-STARTピンクのポテトサラダまるでケーキのようなビジュアル♪ビーツを練りこんだピンク色♪中に入っているカカオがいい食感！お洒落でとっても美味しい～(^^)ペースの早いお友達は早くも2杯目のオレンジワインを飲んでいました♪ちょっと軽めの赤ワインいただきます！★ベジブリュレかぼちゃを使ったブリュレ！香ばしい香りがたまりません♪八丁味噌のソースをつけるとコクも加わりとっても美味しいです(^^)これもまるでデザートです♪楽しくなってきてもう一杯♪★米粉幸せのミニカヌレ金柑とほうれん草のカヌレ！もっちもちの食感で美味しい～♪めちゃくちゃいいお店でした！女性店長さんのつくるお野菜を使ったお料理がどれもスイーツのような美しさ！しかも小麦やバターを使わないカレーなど健康にもこだわった一品ばかり♪お聞きするとこちらの会社の母体が美容系と聞いてなんだか納得です(^^)女性店長さんはパティシエさんなんだそうです♪味だけでなく見た目にもこだわった素敵なお料理をいただけて大満足！2人でいろいろお料理つまんでワインを7杯飲んでお会計は11000円程度！想定したいたよりずっと安くて嬉しい～♪いいお店に出会えました(^^)今度はカレー食べなくちゃ♪また伺います！ごちそうさまでした！
| 名前 |
D→STABAR |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-265-5539 |
| 住所 |
〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須４丁目１−９ 菱水ビル 2F |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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初めて来店した。雰囲気が良く、店主さんの愛想が良かったです！白ワインとカシスオレンジ、ファジーネーブル、チーズ3種盛りとバターチキンカレーを注文。バジルチーズが特に美味しく、チキンカレーはまるで本格カレー屋さんの味(美味〜)また行きます♪チャージ料1名1000円2名で6000円くらい。