牛骨スープで博多ラーメン風。
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ラーメンまこと屋 市原白金通り店の特徴
赤辛牛白湯ラーメンは、上品さと博多ラーメンの味を兼ね備えています。
牛の脂が入ったチャーハンは、これまでで一番好きとの絶賛の声多数です。
深夜24時まで営業しており、遅くまで楽しめる貴重なお店です。
出資者の情報もあり気になって訪問しました。駐車場はエリア止めが可能なので結構止められます。L字のカウンターが10席以上あり、他4人テーブル席がメインになります。紙メニュー、呼鈴で店員さんに直接注文です。濃厚魚介牛白湯らーめん。もはやよくわかりません。ランチで+130円でミニチャーハンが頼めます。見るからに濃厚なスープに中太ストレート麺で硬さが選べます。チャーシューがスープに沈んでしまいましたが柔らかくて美味しいチャーシューでした。テーブルには紅生姜、潰す生ニンニク、高菜があります。ニンニクチップもあるので少量足すことも出来ます。ろ高菜は自家製でとっても美味しかった。他も気になったのでリピしたいと思います。店員さんの冷めた感じが気になりました。
ランチに訪問赤辛牛白湯ラーメンと半チャーハンセットを注文スープはボウボウラーメンを上品にした感じで辛子高菜と紅生姜を入れると博多ラーメンに近いような麺はストレートで替玉もあるから博多ラーメンに近い九州ラーメン好きなら美味しいと思うチャーハンは間違いなく美味いです･:*+.\\(( °ω° ))/.:+あとフロアーには外国の社員さんが1人しかいなくて他の人は何してるんだろ？と気になったが、外国人の社員さんの接客の対応や気配りに良いランチタイムでしたー･:*+.\\(( °ω° ))/.:+また訪問させていただきます。
九州生まれの九州育ちな自分は九州を出てから満足出来る豚骨ラーメンに出逢えませんでした。不意に休みになった本日、立ち寄ってみたら『牛骨ラーメン』とな？入店前にこのレビュー見たら賛否両論でより興味深い。入店したら男性店員はおらず、ギャル店員たらけ！しかも皆さん可愛い(笑)なのに(スミマセン)チャーハンとラーメンはガツンと美味い！！！今まで関東で探し求めて悉く裏切られ、諦めていた『理想のラーメン』がここにありました！豚骨と同じく生ニンニクとすりゴマが凄まじくマッチして超美味しい！！！ただし、生粋の九州人が好む獣のラーメン。レビューで賛否両論なのは判ります。そりゃ好き嫌いが別れるでしょう(笑)豚骨より強烈な牛骨が苦手な人は鶏ベースのスープもあったのでそちらが良いでしょう☆スープも飲み干しました！ウェットティッシュも常設してて有難い！店内綺麗だし各種キャッシュレス支払い対応なのも優しい。また行きます(^-^)/
限定麺のチーズトマト酸辣湯麺と黄金半炒飯と餃子定食をいただきました。チーズトマト酸辣湯麺は予想通りの味で、ちゃんと基本が出来ている拉麺だと思います。炒飯は特に美味しいと思いました。プラスに無料トッピングの辛子高菜を混ぜて高菜炒飯にしたら更に美味しいです。餃子は普通に美味しいです。
チャーハンがうまいです。パラパラで程よい塩味と油感。香ばしさがいいです。牛骨ラーメンはまるで、牛乳のようなシルキー感。好き嫌いは多少分かれるかも。930円はちょっと高く感じました。
何度でも通いたくなるお店牛の脂が入ったチャーハンは、今までで一番好き チャーハンだけ食べにいきたいくらいですサービスがよくテーブルの各種調味料がうれしい 高菜は食べ放題。特にニンニクつぶす道具もいい。ラーメンはどれを頼んでもおいしいが、幼児には牛骨スープは口に合わなかったようです。大人によっても好みがあるのかなぁ。
青ねぎ赤辛牛白湯麺（大辛）と半チャーハンを頂きました！最初に入口での整理券を申請する機械が光りが当たり正直何て書いて有るか見えませんでした😢もう少し工夫して頂けると有難い気がします！最初に半チャーハンが到着しました、味付け、量、パラパラさ加減と具材もとてもバランスが良く美味しかったです、続いてラーメンは色々食べ方が書いて有りましたが完全に無視で豪快に全部混ぜて頂きました(笑)牛骨スープは初めてでしたが臭みも無くしつこくも無く、かと言ってあっさりでも無く何とも言い難い味付けで無料の大辛迄にしましたがとても美味しく頂ける辛さで満足の一杯でした！まだまだ沢山メニューが合ったので餃子や唐揚げ、他の味のラーメン等をまた食べに来たいと思いました！ご馳走様でした🙇
この辺り一体は、コロナ禍以降、遅くまでやっているお店が少なってしまい、24時まで営業してくれているのはとても助かります。白湯スープ系のラーメンは普段からあまり食べませんが、ここのラーメンは全体的に癖が強くなくて食べやすかったです。麺の歯応えもとても好みでした。たまには、こういうラーメンもいいかなと思いました。また、テーブルにあった唐辛子にこだわった辣油をチャーハンや、ラーメンに足すと味が変化して、パンチの効いたものに変わって美味しかったです。千葉県に長くお住まいの方々の味覚とは、私は合わない事が多いので、何とも言えませんが、私自身は普通に美味しいと感じました。これからも長く続けて欲しいですね。
2024年10月29日 初訪問数年ぶりに牛骨ラーメンを食べてみました。オーダーをした青ネギ牛骨白湯ラーメンは美味しいラーメンですが正直な感想を言えば、牛骨と豚骨の風味が似ていて明確な違いが感じられません😺本場の牛骨ラーメンは食べた事無いけどまこと屋の牛骨ラーメンのスープはクリーミーで変な臭みも無く美味しいと思います。麺も好みの固さが選べるし、替え玉もあるので、充分お腹が満たせます😋テーブルにはニンニク🧄、紅生姜、高菜や胡麻等があり、自分好みのラーメンにカスタマイズが可。青ネギと牛骨スープの相性も良く、美味しく牛骨白湯ラーメンを食べる事が出来ました。スタッフは元気があり、店内に響く男性スタッフの大きな声は如何にもラーメン屋といった風情を感じますね。次に再訪をしたらチャーハンや餃子を食べてみたい。美味しいラーメン、ご馳走様でした😺🙇♂️
| 名前 |
ラーメンまこと屋 市原白金通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0436-37-6533 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
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牛骨スープ さいっこうです！！ 最初にラーメンのスープ飲んで、こりゃあ全て美味いなっと期待度があがった。 半チャーハンも唸った。美味すぎる涙！！ 唐揚げ、なんじゃ美味すぎる！！ 生ビールの中サイズがメガサイズだった笑。 で餃子も頼んだ。 ニンニクの潰しが置いてあって、やってみたら楽しかった。餃子にラーメンに入れたら美味かった涙！この近くに住んではいないが、これ食べにまたこの街に来たい！ 感動が大きすぎて、チップを出したいと思った初めての店だった。お店の努力に乾杯だ！星３つとかって、こんなに美味しいのに？私と夫は星10あげたい笑。