鮨屋修行の店主が魅せる本格和食。
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お手ごろな値段で本格和食と炭火焼きが食べれます。毎回お手頃コースを注文します。
| 名前 |
炭火焼鳥 千舌 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3413-8377 |
| 住所 |
〒866-0861 熊本県八代市本町１丁目３−２５ えんぴつビル 一階 |
| 評価 |
4.6 |
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鮨屋で修行されたという、お話上手な店主。料理の腕も素晴らしく、和食を安価に味わえるカウンターのみの大人向けのお店。コースがいくつかありますが、おすすめされたお手軽コースを注文。本当にこの値段でいいの？ってぐらい美味しかったです。全て手作りだそうで、旬な食材を取り入れて季節感を演出してくれます。肉や魚などの食材はもちろん、素材（水など）へのこだわりも感じました。また、一品一品が別の器でひとりひとりに提供されるため、一人で行くのにもおすすめです。