斬新なかき氷、メニュー随時更新！
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平日の昼過ぎに伺いました！カウンターのみのお洒落な店内で、お席は満席でした。インスタでメニューをチェックし決めて行くといいと書いてあったので、初めからeggと決めて行きました。✨一口めからとっても美味しい‼︎好みの味でした！かき氷とゆうよりは、スィーツ観覚。別メニューも気になります♪また行きたいです。
こまめにメニューが変わり、どれも斬新で美味しいかき氷を提供してくださいます。温かいお茶も選べるのが嬉しいです。スタッフの方もとても親切でおしゃれなお店です。
完全予約制のお店、インスタから予約していきました。メニュー表などはお店に特になさそうで、インスタで商品をチェックしていくことが前提のようでした。ペーストと氷が何層にもなっていて中にもしっかり味があるのでとっても美味しかったです。
ずっと気になってて、やっと来れました。それなのに、後ろの予定があって、ゆっくり堪能できず、スピードアップで。でも、美味しかった！！個人的には、安納芋カルボナーラが好き。また、新作出たら伺いたいです！！◾︎黄桜のいちごあまおうのペースト、黄桜の酒粕クリーム中は桜豆腐白あん、あまおうペーストラム塩ベースに変更◾︎安納芋のカルボナーラ安納芋のペースト、パルミジャーノと黒胡椒、生ハム中はブルーベリーと黒胡椒のムース塩ミルクベースに変更。
| 名前 |
CHAP (かき氷専門店) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8448-6053 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目２３−１７ 善菜 5F |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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ビルの五階にあり。カウンター席が中心。スタッフさん優しくて良い雰囲気。お客さんもかき氷好きが集まってる雰囲気で静かに味わえます。緑茶とほうじ茶いずれかをチョイス。スプーンも金属か木製かいずれかをチョイス。お店のこだわりを感じます。本日は「さくらんぼ達の小倉トースト(小)」を頂く。お腹が弱めかつ初来店ということで様子見注文。氷が牛乳でできていてうまみがすごい。かつ冷たさも優しい。細かくシェーブされてるからかな。上の小倉クリームとクルトン、いちじくの組み合わせがあまみ、食感とも絶妙。全体甘さ控えめでおいしい。食べ進めて行ったら氷の中からあずきとカスタード登場で味変させてくれる。お客さんの食べ方の先を読む、芸のこまかさ、味のホスピタリティが高い。かき氷屋さんというより、パティシエがいるスイーツ系かき氷屋さんとでもいうべきか。恵比寿きてスイーツほど重くなく甘いもの食べてスッキリしたい人はぜひ訪れてみてください！