六本木で味わう、ミシュランの本格寿司。
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鮨 なかむらの特徴
ミシュランひとつ星の寿司店で、期待以上の味わいを提供しています。
鮮度抜群の烏賊や衝撃の鯵など、多彩な寿司が堪能できます。
鉄瓶で沸かしたお茶は、ふんわりとした上品な香りが楽しめます。
夜のおまかせコース利用★4.8お店の雰囲気はとても良いです。お茶を淹れるお湯も鉄瓶で沸かしています。つまみや握りの出てくるタイミングも良く2時間の食事楽しめました。どの料理も美味しくいただけました。全てを通して言葉では表現できない統一された美味しさを感じます。それが何から引き出されているのかわかりません。■主に気に入ったもの蛤のお吸い物優しいながらしっかりとした旨味が感じられる。焼き蛤焼いた香ばしさと旨味が合わさって美味い。あん肝甘さが絶妙でもっと食べたいと思わされる。中トロ、鮪赤身ただ美味しいではなくプラスαの旨味。雲丹自然と目を閉じて味わってしまう美味しさ。小鯛一番江戸前を感じさせた一品。あなご柔らかい食感と上品なつめの味で最高。鰤これまで食べてきた鰤とはあきらかに違う。衝撃の食感と美味さ。大切な人と過ごす時にお勧めです。
お世話になっている先輩がお誕生日祝いとして予約して下さいました。どれを頂いても美味しく、太刀魚の焼きは今まで口に入れていた太刀魚は何だったのかと思うほど、素晴らしかったです😋✨本当に素敵な時間を過ごすことができました。
ミシュランひとつ星のお鮨屋さん！コースの品数も多く色々な握りをいただきました！普段はなかなか行けないですが、またお伺いできればと思います！ごちそうさまでした。
六本木なかむらさんに初上陸。コロナ禍中の訪問でしま、感染予防もしっかりされてます。同伴で頻繁に使われてるのかなぁと見受けられる方々が多いのが印象でした。コースで注文しましたが、つまみと握りで大満足。シャリが極上。ネタに関してはそれぞれ、職人さんの下拵えの賜物だと。
六本木に住んでいた時にすぐそばのマンションに住んでいて仕事の帰りに毎日前を通って気になっていた鮨の名店なかむら。紗栄子が外に出て電話をしていてこういう人も食べに来るお店なんだなあと思って横を通り過ぎたことがある。当時は糖質制限で鮨を食べることが全く無かったが、最近緩めで有名寿司店のお得なランチ巡りをしている中で急に食べログでネットでランチの予約ができるのを見つけたので予約して訪問。今回は初回なので、17
入った瞬間から清潔感のある洗練された空間にうっとり^_^頼んだお茶は鉄瓶でかつ、炭火で沸かしたお湯で入れていてふんわり上品な香りと味わい。出されたガリときゅうりの漬物も後引く美味しさ…！握りはどれもこれもほろほろと口の中で解け、唸るばかり。特にイクラが苦手で食べられなかったハズの私ですが、お出汁の効いたぷりぷりのイクラは感動する程美味しかったです！そして全く臭みのない鮟鱇の煮付けは人生でこれ以上に美味しい鮟鱇は食べたことないっという程の美味しさ…。ツマのひとつをとっても細かなお仕事をされていて感動🥺大将も気取らずにリラックスさせてくださる雰囲気で…とても高級なお店ですのに堅苦しくならずに楽しめました^_^また絶対行きたいお店です^_^
場所柄もっと派手な雰囲気を想像してましたが落ち着いた高級感のある店でした。寿司を食べる度に美味しいと口から出るようなネタの数々でした。接客も落ち着いていて、本当に寿司を堪能できました。またすぐにでも行きたいですね。
東京都港区六本木にある「鮨 なかむら」に行ってきました。店内はカウンターのみ11席です。メニュー＊ハマグリ 吸い物＊ワカメ、きゅうり、酢の物＊ハマグリ 焼き物＊赤ムツ 焼き物＊タコ＊白えび 昆布締め＊ホタルイカここから握りになります。＊マコガレイ＊アジ＊赤貝＊かすごだい＊コバシラ 軍艦＊マグロ 漬け＊エビ＊イカ＊シメサバ＊中トロ＊アナゴ＊味噌汁＊卵焼きドリンク＊生ビール×3＊白ワイン×3店内は薄暗いですが雰囲気は最高です。外に出れば六本木の街で賑やかですが、店内はしっとりと「和」の特別な空間を演出していました。料理は鮨が出るまでの小皿料理が美味しく、特に白えびの昆布締めは美味でした。鮨のシャリは少し大きめで気にはなりましたが、特に問題無く食せました。最後の卵焼きは江戸前スタイルを感じました。接客、料理に押し付け感が無く、美味しい物をごゆっくりと、、の様なスタイルです。また予約が取れれば行きたいです。
お料理も鮨も日本酒がカンペキなお寿司屋さん。日本酒が2合（どれもレア物）付いての価格で分かりやすくお得感ある。東京で行っておくべき鮨屋さんのひとつ。
| 名前 |
鮨 なかむら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3746-0856 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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六本木の素敵なお鮨屋さん。記念日に利用させていただきました。先だしが全て美味しく、蛤の汁物、蛤の焼き物が特に美味しかったです。鮨も丁寧に仕事されており、鮪も中トロと巻物で全く違うアプローチで感動しました。サービスの気遣いも素晴らしく、ネット予約できる点も好感が持てます。日本酒のおすすめも全て美味しく、置いてあるシャンパンや白ワインもこだわりが感じられました。店主の方も気さくで、威圧感などは全くない素敵な大将です。またお伺いいたします。