生産者への愛が溢れる蕎麦割烹。
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今回ランチで伺いました。蕎麦が大変美味しいと伺っていましたが、それ以上にお酒と肴も美味しと言う事で期待して予約しました！間違いないです！旬の食材を使った酒の肴もお蕎麦も最高に美味しかったです(お蕎麦を撮り忘れました)予約必須です！
オープンからたまに食べにきます！蕎麦は美味しい、昼のみできるのでお世話になっています。最近は暖かいかけそばにハマってます。季節のおつまみは絶品ですよ♪
曳舟に用事があり、平日ランチに伺いました。オープン前に並んでみたら、少し早めに入れていただけました。いただいた料理全て美味しかったです。お蕎麦はもちろんですが、お通しやお刺身、天ぷらから薬味の1つまで丁寧な味で、下準備がきっと大変なんだろうなと思いました。また何かしら理由をつけて、伺いたいと思います！
割烹料理出身の店主が織りなす至極の蕎麦割烹「蕎麦割烹ながの」墨田区東向島にある曳舟駅から徒歩4分の好立地に、2024年4月30日に新規オープンした蕎麦屋です。割烹料理の経験豊富な店主が手掛ける料理は、蕎麦のクオリティはもちろん、一品料理の数々も絶品。昼は蕎麦、夜はお酒とともに一品料理を楽しめる魅力的なお店です。今回いただいたのは【天ぷらせいろ冷】。揚げたて熱々の天ぷらは、薄衣で仕上げられ、カリッ・サクッ・そしてふわっとした食感が特徴。特に穴子の天ぷらは絶品で、脂のりが良いのにも関わらず胃もたれせず軽やかな美味しさが印象的でした。続いて登場した蕎麦は、茹でたて・〆たての香り豊かな仕上がり。そのまま、塩、わさび、つけ汁と、さまざまな味わい方で楽しめます。食後の蕎麦湯も絶妙なタイミングで提供され、陶器の器も美しく、最後まで大満足のひとときでした。デザートにはなめらかミルクプリンをいただき、締めくくりも完璧。次回は夜に予約し、一品料理やお酒も楽しみたいと思います。妻も一緒に訪れたい、素晴らしいお店でした。東向島で本格的な蕎麦と割烹料理を楽しむなら、ぜひ「蕎麦割烹ながの」へ！
美味しい!!曳舟駅の裏口近くの目立たない店構えながら、出てくる料理全部が美味しい。昨日初めて行って美味しかったので、今日はコース料理を予約しました。そばがきから始まって、全8種類のコース、大満足です。席数は少ないので、予約した方が安心です。近隣のお蕎麦屋さんと比べると値段は少し高めですが、どの料理も丁寧で手間がかかっていて、お得感があります。良い処を見つけました。
| 名前 |
蕎麦割烹 ながの |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6675-0167 |
| 住所 |
〒131-0032 東京都墨田区東向島２丁目２０−６ 永野ビル |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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良い素材を丁寧に扱い仕上げた蕎麦前がどれも素晴らしい、器も設えも良い、肝心の蕎麦は生産者へのリスペクトと愛に溢れています、定番から季節の蕎麦と種類も豊富、進化が止まりません、昼も夜もコースもアラカルトもOKで厳選されたお酒と共にゆるり過ごせます。何より永野さんご夫婦の二人三脚の接客が居心地良すぎて、飲み過ぎ、食べ過ぎる事だけがあがなえない幸せな問題である。