辛さと旨さの絶妙バランス！
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鷹の爪の特徴
鳳凰DXは辛さが際立ち、野菜と鶏唐揚げの迫力満点の一杯です。
極辛DXの生とうがらしが、ピリ辛旨辛の絶妙な風味を引き立てます。
麺は硬茹でで食べ応え抜群、甘辛いスープとの相性も最高です。
土曜の11時半ぴったりにいくとすでに列ができており、50分待ちました。野菜を都度炒めていて美味しいです。辛さはそこまでなので食べやすいと思います。鶏肉も、ハーフサイズのがあったのでそちらにしました。店員さんがとても感じ良いので、ちゃんと進んでいきます。ラーメンも人数を整理して作っているので、きっちりしています。
ここのラーメンめっちゃ美味しい。とくに鳳凰DXが最高〜味玉をトッピングするのがいい。辛いのがいい人は極辛をおすすめします。
大好きなラーメン屋さんでちょいちょいつれと伺ってます。連れは鳳凰DX自分はつけ麺を食べ途中でチェンジしてシェアしてます笑どちらも美味しくて😋つけ麺は酸っぱい系か甘い系で選べます。スープには途中で刻みニンニク投入して味変して2度楽しんでます。鳳凰DXはチキンもナスも揚げたてで美味しく常に揚げているのにカウンターのみのテーブルなどはベタつくことなく不快感なしなのはありがたい。営業時間が20時まででスープがなくなり次第に閉店してしまうのでお気をつけください。なんて投稿していたらまた食べたくなってきましたww
人気店で少し店内で並びました。麺は硬めで好みでしたがスープは・・・店員さんは気配りがあり好印象です👍
鳳凰DX中盛(1450)ライス(100)スープはあっさり目の豚骨醤油で辛味があり香ばしさもあり美味い、辛味のある餡がかかっていて混ぜるとまた味が変わって良い、野菜ももやしキャベツ、キクラゲ、揚げナスなど色々乗って楽しい、さらにデカい唐揚げがドンとのって迫力あります、麺は硬茹ででワシワシとした低加水の麺で食べ応えあり美味い、具材多いのでライスがあいます。
とても丁寧でお人柄が良さそうな店主様と若いお兄さんでやっております。店内カウンターのみ10席程度の為、いつも満席状態です。お水はセルフサービスになっています。こちらのラーメンは中毒性が高く定期的に食べたくなってしまいます。スープも非常に美味しいです。DXで味わえるチキンも美味しいので是非食べてみて下さい。
辛いラーメンを求めて訪問食べたのは鳳凰DXたっぷり野菜・麻婆茄子・鶏モモ唐揚げ。ボリューム満点の1杯でした！麺もスープも美味かった！そこまで辛い！とはならなかったかな？
『鷹の爪拉麺』800円行徳の駅から歩いて5分ほど、6号線の通り沿いにあります。雨だったせいもあり20時前に並ばずに入れました。辛いの好きですが、どれだけ辛いか分からず、かなりの怖さがあります…店員の方に聞いて、2番目に辛い鷹の爪を注文。ドキドキしながら…着丼野菜やひき肉、特にニラの味がアクセントがたっぷりで旨口のスープ。何だかアジアンチックな匂いもします。スープは思ったほど…というか全く辛くありません。コッテリと思いきや、意外にあっさり。にんにくや特製パウダーで味変ができ、スープは最後まで飲み干しちゃいました。辛いのが好きな方は「極辛」が良さそうですね。
文句なし！めっちゃ美味い！！スープは暴力的な辛さではなく、旨味を感じられる辛さでとても良い。スープの辛さが麺の甘みを引き立てるのか、麺を噛み締めると強い甘みを感じる。いつも行列ができているので都合がつくならば少し早めに到着すると良い。11:30開店のところ、11:23に到着したら既に行列ができており8番目に。店内の座席数が丁度8席だったので1巡目に滑り込みセーフ！自転車を止められるスペース的余裕はあまりないので近隣の駐輪場を利用した方が良い。写真のラーメンは鳳凰DX、お値段1
| 名前 |
鷹の爪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-358-3787 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～16:00,18:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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前から行きたかったお店です近く通ったので寄って見ました🚙あまりメニーは調べて無かったので取り敢えず辛そうな極辛DXに生とうがらし追加🌶️ピリ辛旨辛で美味しかった〜麺160gでも結構お腹いっぱいです🈵