濃厚北海道味噌ラーメン、心満たす!
麺場 田所商店 船橋店の特徴
無料駐車場完備で、車椅子でも安心のバリアフリー店です。
濃厚な味わいが楽しめる、北海道味噌ラーメンが大人気です。
辛口濃厚味噌ラーメンに、炙りチャーシューが絶妙にマッチします!
近くにありながらなかなか入れなかったお店。駐車場空いてると思ったら手前の方は軽自動車用だったのね。入ったら多かった。濃厚なスープは食べ応えがあって美味しかった。
投票に来て思いの外、近くだったので行っちゃいました。心無しかスープのコクととろみが少なくなったような…信州みそだったから❓️チャーシューは変わらず美味しかったんですが厚みは変わらなかったんですが配置が丼の縁に並べてるので❓️と思って持ち上げてみたら「つ」の形に…生ニンニクの無料があるならこってり用の脂マシ、バター以外に有ったらなぁと思いました。
2024年10月13日初来店。田所商店芝山商店以来の船橋店舗第2段です。本日は、九州麦味噌野菜ラーメン+味噌餃子を注文しました☆彡店員さんの対応も良く、美味しく頂きました。ありがとうございました☆彡。
久しぶりに田所商店に入ってみました。午後12時50分ランチのピーク抜けたくらいでした。すぐ入れるかと入店すると、ご案内時一名だとボックスが空いていても、カウンターがあくまで案内されない…。いざ案内されるとカウンターもがら空き状態。この間謎の10分ロス。ご案内係りがテーブル状況の把握が出来ていないか一名はカウンター絶対の謎ルールのどちらか?どっちにしても、本部フロントのオペレーション構築力が弱いと思います。回転を意識しているのだろうが、テーブルに呼び鈴などもなく、オーダーリングシステムもDX化されてもないので、スタッフ対応も大変そう。ここでもスタッフを呼ぶまで無駄の時間…、メニューブックも税抜き表示をデカく書いて、税抜き表示が小さい。実際注文したメニューも肉ネギ味噌だったが、肉も入っているか入ってないかの微妙な具合。味は悪くないが葱とポテトフライと麺だけしか感じなかった。しかも支払いが今時現金のみ、ご案内からのシステム構築に顧客側と店舗の意図とのブレを感じる。今回の状況はフロントのハード面の力不足かと思います。スタッフはそれなりに動いているがあれではチグハグな対応にならざる得ない。ピーク帯に幾ら人員入れても回転は上がらない悪循環を生じるでしょう。よけいな心配だが田所商店大丈夫かな…。
ラーメンは味噌が好きなので、同僚何人かの強いススメにより行ってみました。自分の好みではなかったけど、チェーン店なのに次から次に人が入ってきて、大変人気があるお店なのですね!混んでいて落ち着けず(ラーメン屋って、きっとそれが普通ですよね)疲れていたので、余計疲れてしまいました。
地元の味噌ラーメン専門店です。北海道らーめんとミニチャーハンセット1243円也をいただきました。スープに若干の酸味を感じました。以前は無かったので、味噌から来るものなのか?それとも出汁からか?具はニラ、もやし、細かめのひき肉が入っています。あと、ポテトフライ。北海道だから?九州らーめんにはさつま揚げ、信州らーめんには山菜が入っています。ミニチャーハンは味噌味。しっとり系。味は可もなく不可もなく。量は気持ち少なく見えます。炙りチャーシューとか他のトッピングのほうがコスパがいいと感じました。支払いは現金のみです。駐車場スペースは12
味噌ラーメン好きな相方とよく行ってます。いつも甘めの九州麦味噌一択ですが、この日はバターを入れたかったので北海道味噌に。低糖質麺に変えてチャーシューも追加。なかなかいいお値段になります。やっぱり九州のが好きだなと改めて思いました。この日は隣に店員の友人たちが来ていたようでちょいちょい店員がそのテーブルにきておしゃべり。マスクなしのお客が大声で盛り上がってて、黙食すすめてる店舗ではありえない行為かと。なんかこちらにも飛沫が飛んできそうで早々に退店しました。友達なら小声にしてとかマスクしてとか言えないのかな。駅から遠いのに行ってたけど、当分訪問は控えたい。
お店では3種類の味噌ラーメンが楽しめますが、ここは王道の北海道味噌ラーメンを注文しました。スープは熱々で、ゆっくり食べてたため少し麺が伸びてしまい失敗しました。次はもっと早く食べます。焼豚丼も美味しかったです!次は別の味噌を選んでみます。
無料駐車場完備。平日夜8時ごろお伺いしました。駐車場、店内共に多数空きありでした。味噌の種類が選べます。北海道、信州、九州味噌が主要3種類でした。他にも種類があるようです。私は信州味噌にしました。一番人気の北海道炙りチャーシューはボリュームが多く食べ切る自信がなかったため、普通のラーメンに炙りチャーシュー1枚140円を追加してもらいました。やや濃口とのことでしたが、連れが頼んだ北海道味噌と比べてたしかに味はあっさりめ。連れは塩気があると言ってました。生にんにくがいくらでも無料で追加できます。山菜がたくさん乗っていました。他にごぼう天ぷらスティックも注文。マヨネーズつけて食べました。とてもおいしかったです。店員さんは丁寧で親切でした。
名前 |
麺場 田所商店 船橋店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
047-338-2200 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.9 |
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車椅子を利用するようになった母が、たまには美味しいラーメンを食べたいと言うので、駐車場があってバリアフリーのお店を検索して初訪問。何とか歩けそうだと言うので、手を引いてゆっくりゆっくり店内へ。すぐにホールスタッフの女性が気付いてくれて、ドアを押さえたり近くの席へ案内してくれたり。さらにあまり量を食べられそうない母を察して、麺のハーフを勧めてくださいました。細やかで丁寧な心遣いに感謝しています。みそラーメン、それから餃子!!美味しかったです。母も満足でした。ありがとうございました。サービスは☆10付けたいです!