旨味と柔らかさのマトンニハリ。
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ムルシャド カフェの特徴
アルゴーシュとロティは旨味が凝縮された逸品で、リピーター続出です。
マトンニハリの骨つき肉はホロホロと柔らかく、美味しいスープが特徴的です。
焼き立てロティは顔より大きく、サクサクの食感で料理と絶品の相性を見せます。
なんとなくお昼に入ってみたお店です。自身パキスタン料理のお店は初めてでした。店員さんがもうパキスタン系の方でしたが、日本語は通じたのでひと安心。料理はチキンビリヤニを注文しました。本格的な味のする、言い換えたら日本食とはまた違った味わいがあり、ビリヤニにかけるヨーグルトソースみたいなのも新鮮で、スパイシーさもあって美味しかったです。食べてる間、テイクアウトで購入していくお客さんも見かけており、人気店な印象でした。今度来たときはナンも食べてみたいですね。
既に行きつけになってしまったガチパキスタン料理屋。ニハリは肉の臭みを全く感じさせず、本当に美味しい。ロティやナンもバターの香りがして、最高に美味しい。ボリュームがちょうど良いので、気合いを入れていく必要がなく、普段使い出来るところも推せるポイント。予約すればカラヒーも頼めるらしいが、肉が1キロ入っているので、結構ボリューミーらしい。この店を周りに布教する活動を地道に続けることて、いつか人を集めてカラヒーを頼むことが夢。
マトンニハリとロティを注文ニハリとはパキスタンのシチューの様な料理焼き立てロティは顔より大きくサクサクのモッチリマトンニハリには骨つきの巨大な肉塊が入っておりとても大きいのにしっかり煮込まれて骨からホロホロと取れトロトロに柔らかく美味しいスープも確かなスパイシーさがありながら旨味があり優しい味わいこれがロティとまた合う！！寒い冬にとても温まりました。
| 名前 |
ムルシャド カフェ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2935-7668 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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アルゴーシュとロティは旨かった。小麦粉じゃなくてもロティはアタで作ってあって、風味がよかった。ビリヤニ、プラオ、ニハリなど気になるメニュー満載。車じゃないと行くのは辛いですね。一階にありますが、車椅子は店内に入るのは難しいかも。駐車場もあるみたいです。