さくら夙川で感激の焼き鳥。
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鶏天の特徴
カウンターで繰り広げられる、マスターの絶品焼き鳥の匠技に感激です。
食べログ100名店に認定された、非常に美味しい焼き鳥を楽しめます。
さくら夙川駅から徒歩1、2分ほどのアクセス良好な立地にあります。
カウンターでマスターが焼いている姿を見ながら頂きました。鳥刺し・ネギの一本焼き・濃厚なレバー・つくねなどなど火入れも完璧で特にレバーは感動しました。また是非伺いたいお店。お土産のお弁当も最高でした＾＾
料理、接客ともに最高です。鍋は予約が必要です。
非常に美味しい焼き鳥屋さん。どれもかなり美味しいが中でもレバーは絶品。絶妙な火入れで強い甘みを感じます。たたきも肉の味が濃く、美味でした。とてもおすすめのお店です。
22年6月友達オススメのお店という事で訪問。JRさくら夙川駅から南東徒歩2分くらい。めちゃ便利。お店の外観は写真を撮り忘れたんですがシックな感じで好印象。入る前から料理に期待が持てました。店内は落ち着いた感じでリラックスできました。出てくる料理もどれも美味しく大満足！良いお店を教えてもらえました。中でも個人的には、タタキとつくね、そぼろ丼が美味しかったなー。今度来たら食べてないやつ食べよう。
めっちゃ美味しいかったぁ。15時間煮込んだ鶏スープは最高でした✌
とても美味しくて感激しました♪もちろんリピート決定ですね(o^^o)最高です♪
どれも美味しかった！おとうしのキャベツと自家製鳥味噌、癖になりますね‼️ササミは柔らかくしっとり😊蓮根はホクホク❣️タレは甘過ぎず👍スモークチーズは一瞬ソーセージ食べたか⁉️みたいな香りと食感で😄初めての味でした❤️初めて来店だったので盛り合わせを少しと単品にしたかったけど、盛り合わせは人数分の注文しかダメということでした。もう少し融通がきいたら、もっと嬉しかったかな😅
一見客お断り⁉️まず、予約があるかを聞かれます。予約じゃ無いというと、笑顔で「満席です！」と言われますが、その時店の中の高いところから見下ろして言われます。普通は、すまなさそうな顔で客と同じ高さのドア外に出て「申し訳ありませんが、満席です。お電話でご予約いただくと良いのですが…」と言うくらいが普通でしょうが、ミシュランだか100名店だか取ったことで、店主でも無い若い従業員から天狗になっているように感じます。店主の「頑張ってるうちの若い子を見てください」と言うような店外の張り紙を見て、「ああ、この店主にしてこの従業員ありだな」と思えるのです。美味しくて当たり前程度の値段ですが、一度予約ないと言って来店して見て欲しいと思います。
ディナーに訪問。ひさびさに大当たりの焼き鳥屋さんだった。焼き鳥の焼き方、質のクオリティーの高さはもちろんですが、鳥刺しのレベルがとても高いです。鳥自体に臭みがない為、鳥刺し独特の嫌な風味がなく、心地よい食感と、旨味だけを感じることができます。また、お酒の品揃えのレベルがとても高く、なかなかお目にかかれない日本酒が多く品揃えされていました。さらにこだわりを感じたのは酒器でした。錫できた酒器で統一されており、日本酒ごとに新しい物を用意してくれるので、味うつりの心配もありません。もっとレベルの高い物を提供する焼き鳥店もあると思いますが、さくら夙川駅という立地、値段設定を考えると非常に素晴らしいお店だと思います。また行きたいと思うお店てした。
| 名前 |
鶏天 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0798-33-8662 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 17:00～0:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
お高い部類に入る焼き鳥屋さん。雰囲気、お店の方はすごくいい。味はめちゃくちゃ美味しいとまでは行かない。⟵値段を加美して。最近思う、この手の焼き鳥屋さんは焼肉屋さんより高くつく。そんなものなのかな。自分で焼かんし、串さす手間かな。