軽井沢で進化した、こだわり食材の美味。
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Ha-Na-Reの特徴
近谷シェフのこだわりを感じる、絶品のイタリア料理が楽しめるお店です。
静かなエリアにあり、外観は外部から見えにくい一軒家スタイルです。
明るい日差しが差し込む店内で、余裕のあるオペレーションが特徴のやすらぎ空間です。
軽井沢Ha-Na-Reに遂に初訪問飯田橋、不動前、渋谷、恵比寿、と変化と進化を繰り返してきた近谷シェフの料理が、軽井沢で更なる進化を果たした食材にこだわり・大切に、基本はシンプルで一工夫・一手間加えた料理のスタイルはそのまま軽井沢の食材に出会い、よりシンプルでストレートな料理に磨きがかかった気がする中軽井沢駅から徒歩二分と便利な場所だけど、静かなエリア、看板はなく、表札よりも小さい名札が扉の脇にあるだけの一軒家にしか見えない外観、店内は広い窓から日が差し込む明るい店内の雰囲気料理、ロケーション、店内の雰囲気、スタッフと二人の余裕のあるオペレーションとサービス、これらが相まって、素敵な時間を過ごせたまた行きたい3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも3.5 Good ★★★★……また来たい4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい。
アットホームな雰囲気で居心地がいいお店。出てくる料理は最高に美味しいです。私は東京からシェフの近谷氏の料理が食べたくてこのお店を目指してきました。素材にこだわり、美味しさを最大限に引き出している料理はどれを食べても本当に美味しくて、幸せです。既に先々も予約がいっぱいとのことなので、必ず電話で確認されることをおすすめします。
| 名前 |
Ha-Na-Re |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-41-0987 |
| 営業時間 |
[土水木金] 11:30～15:00,18:00～23:00 [火] 18:00～23:00 [日月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉３１１６ 番9 |
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シェフの丁寧なお料理とこだわりの食材で、本当に美味しく頂きました！また行きたいです。