職人手ごねのクッキー生地バンズ！
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トリアノン群馬町店の特徴
ここの甘いバンズは手捏ねのクッキー生地を使用しています。
バンズパンの生地は職人の配合が高く、こだわりがあります。
最近の焼き方とは一線を画す、本格的な特徴があります。
確かに、ここの甘いバンズはブール風のユルいカステラ生地かけるのではなく、クッキー生地を手捏ねで付けてますね。
バンズパン、近頃は緩い生地を掛けるだけで焼く店が多い中、配合の高い生地を職人が手ごねで掛けてます。そこは「あまいバンズ」の開発元、意地ですかね…
| 名前 |
トリアノン群馬町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-372-8130 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～20:00 |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
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とにかく高い。閉店間際にさも売れ残った商品を集めたかのような袋詰めが陳列されるが、これはそのために作ったもの。ぜんぜん安くない。