女性板前の優しい握り寿司。
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すし博の特徴
女性の板前さんが握る、優しい味わいの寿司が楽しめます。
二代目若女性寿司大将が作る小ぶりの良きネタが特徴です。
外から中が見えて、気軽に入れるアットホームな雰囲気です。
寿司屋さん一家のご主人の後を継ぎ、お嬢さんと女将さんが立派に切り盛りされているというお店。出張でふらっと行ったら、大変美味しく、お財布にも優しく、明るく楽しいお店でした。ネタがとても良いのがわかります。今後も出張時に是非通わせていただきたいです。
寿司屋なので入りにくいかなー、と思っていたが、外から中が見えて気兼ねなく入ることができた。女将さんがお寿司を握ってくれ、今回付き出しで出されたのが、何と小イワシの刺し身！これは広島ならではのオススメの刺し身だが、これが出されるなんて驚きだ。もちろん時期にもよるが、とても嬉しい一品だ。
シャリは少なめで、ふわふわしていました。ネタは、美味しかったですが、いわゆるお寿司やさんで食べるそれとは少し違う感じでした。個人的にシャコお刺身絶品でした！
二代目若女性寿司大将🤭の小ぶりで良きネタ、旨さが凝縮されてる。寿司も刺身も美味しい！今日はお持ち帰り、小イワシのおすし～芽ネギ大好き😌お店では気さくなおかみが明るく迎えてくれます。
値段も手頃で美味しく、親方と女将の対応も良く居心地の良いお店そしてカープファン。広島に来ると必ず行きます。
| 名前 |
すし博 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3175-6426 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 18:00～22:00 [日水] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/sushihirohiroshima?igsh=OWNvbDlsNXIyYjMx |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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鹿児島から旅行に来て、初めて入った広島のお寿司屋さん🍣聞いてみたら、女性の板前さんでとっても優しい味わいの握りとお料理を頂きました！広島の最後の夜、最高のひとときを過ごすことができました✨ぜひ、ゆっくり食事されたい方にはオススメのお店です♪