庚午中学校近くの絶品豚汁。
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おむすびと豚汁 naeの特徴
豚汁は具沢山で、食べ進むごとに変化を楽しめる美味しさです。
明太クリームチーズとそぼろ卵黄は、濃厚な味が楽しめる組み合わせです。
出汁で炊いたおむすびは、ふわっとした食感がプロの技を感じさせます。
庚午中学校近くにある、おむすびと豚汁のお店です。前菜おむすび豚汁セットを頼みました。料理はオーダーが入ってから、シェフが丁寧に一品一品作っています。行った時ほぼ満席でしたが、豚汁さえも目の前で空の鍋で一から作っておられました！！チェーン店なんかに多い濃い味ではなく、上品な味付けで、こだわりの出汁や素材の味を堪能できました。おむすびや豚汁といった家庭料理をここまで昇華させるとはスゴイですね。個人的には、おむすびがもっと大きいと満足なのですが、多くの客が女性で、お店のコンセプト的にも最適サイズなのかもしれませんね。
明太クリームチーズ、そぼろ卵黄はどちらも濃厚で出汁で炊いたおむすびに良く合う👍👍豚汁はかなり具沢山で食べ進むと味の変化が楽しめて最高でした👍👍
おむすびとお味噌汁が好きなので そういうお店を見つけたらだいたい伺っていますが、こちらは本当に美味しかったです！おむすびはもちろん、小鉢やお味噌汁 全てのお料理から手間暇かけて丁寧に作っていらっしゃるのが伝わってきます。上品なお味で本当に全部美味しかったです！おむすびはふんわりしていて絶品でした！奥様が可愛らしい方でご主人とご主人の作るお料理対する愛情が伝わってきてほっこりしました☺️またうかがいたいと思います🍙
テイクアウトで食べた明太クリームチーズがおったまげるぐらい美味しかった。次は豚汁飲みに行きます😎
2025.9月訪問。 8月にオープンした豚汁とおむすびの店。専用駐車場が無いため、庚午小学校向かいのコインパーキングに駐車。ここ以外の駐車場は店まで少し距離があるため注意が必要だ。【注文】・前菜おむすび豚汁ドリンクデザートセット￥2,200・追加おむすび￥200セットにはおむすびが1つついており、10種類の中から選べる。おむすびを1つ追加するごとに+200円だ。私は肉そぼろとツナマヨ奈良漬おむすび、ベーシック豚汁を選択、連れは天むすと明太ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞおむすび、豆乳豚汁を選択。まずは前菜のサラダ、おひたし、ローストビーフ。次いで豚汁、おむすびが到着。店主は長年ダシを研究しているらしく、昆布といりこでとったダシで作る豚汁は風味、旨味ともに極上だ。ベーシック豚汁と豆乳豚汁が選べるが、個人的には豆乳豚汁がコクがあり好み。また、お米もダシで炊いているそうで、光沢（見栄え）を犠牲にしてでも味に全振りする姿勢は硬派で好感が持てる。米一粒一粒がしっかり立っており、高級寿司店のシャリのようだ。とても美味しい。おむすび1つでは足りないと思い追加を頼んだが、豚汁の具が7種類ゴロゴロ入っていて非常にボリューミー。かつ、おむすびも大きいため、女性やフツーの胃袋の男性はおむすび1つで十分だろう。安くはないが、豚汁とおむすびでここまでの満足感を与えてくれる店は稀有だと思う。今後さらなる進化に期待する。再訪確定😋💯
| 名前 |
おむすびと豚汁 nae |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-554-5834 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 10:30～15:00,17:00～20:00 [木] 10:30～15:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒733-0822 広島県広島市西区庚午中４丁目１０−３９ Tビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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最高の豚汁とおにぎりここの豚汁は、かなり美味しい豚さんも野菜もレベルが高い丁寧な、仕上がりに感謝おにぎりも、ふわっと感がプロのおにぎりと感じながら楽しめました技の違いを、感じますまた、来たいです。テイクアウトも、可能🉑