季節ごとの旬を堪能する新長屋。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
OSTERIA SENSOの特徴
毎回そのシーズンで一番美味し旬を組み込んだコースが楽しめます。
長屋を改修したシックでゆったりとした空間が魅力的です。
移転前のポリカルポと違う都会的な雰囲気を味わえます。
移転前のポリカルポは赤を基調とした都会的な雰囲気でしたが、長屋を改修した新店舗はシックでゆったりとした空間に。この日のお料理は、・ニョッコフリットとビゴール豚パンチェッタ／秋刀魚マリナートと茄子のピューレ・長崎産天然シマアジのペッシェクルード アスパラガスマリネレモンの香り・ポルチーニフリット・蝦夷鮑とトマトのパスタ（パスタの名前を失念）・パッパルデッレ 備後産イノシシと栗のラグー・泉州産天然タイのシチリア風・めるてぃポーク熟成ロース肉のブラーチェ イタリア産ちりめんキャベツのストラコット・ティラミス・バーチ ディ ダーマ／カントゥッチ過剰な演出はなくやや地味に感じる人も多いのかも知れないが、個人的にはそのお皿のメインの食材を美味しくいただくために不要なものが皿にのっているのはあまり好みでないので、むしろ好印象。丁寧に時間をかけた仕込みが随所に感じられ、見た目からでは分かりにくい、食べて初めて気づく口福に思わず頬が緩む。（野暮な話だが、かなり原価率も高そうに思われる。）写真を撮り忘れたが、イタリアを中心としたナチュラルワインがグラスで10種類程度は空いている印象。アルコールを飲めない方には、ソフトドリンクが少々高く感じるかもしれないかな。
| 名前 |
OSTERIA SENSO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7506-4681 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
知り合い聞いて行きましたが、想像以上で毎回そのシーズンで一番美味し旬を組み込んでコースになっていました。生ポルチーニのフリット最高でした！