道の駅で本格中華の味を！
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CHINESE DINING 花と華の特徴
道の駅内にある本格中華料理店で、フードコートとは異なり料理が美味しいです。
道の駅を利用した際に寄らせていただきました。開店の11時半の少し前に入店、開店と同時に丁寧な接客で着座、道の駅にあるとは思えない中華料理店と言った落ち着いた店内で、お料理の方もとてもコスパが良く美味しくいただけました。特に点心はセイロで熱々に蒸され、モチモチぷりぷりでビールが飲めてたら最高な一品でした。
妻と一緒にランチした。一品料理でエビチリと青椒肉絲、妻は五目タンメン、私は五目焼きそばの大盛りを頼んだ。きちんとした中華料理だと思う。ただ、丁寧に作っているかというと、少し疑問を感じた。五目焼きそばの鶏肉だが、油通しをしているが均一の厚さではないため、火の通し過ぎ、かたくなっているところがあり、逆にエビやイカは火のとおしかたがあまく、プリプリ感が少ない。青椒肉絲は大変美味しかったが五目タンメンはかなりの薄味で、五目焼きそばも餡の火の通しがあまく、最後にべちゃべちゃになった。てきびしい意見を書いてしまっているけど、本格中華で間違いなく修行した人間が作っている。味は美味しいが、さらにもう一歩欲しいね。
味変わった？5年前に食べた「名水ラーメン」は透明感のあるスープで美味しかったんだけどなぁ。久しぶりに食べたら単純に味薄いだけな感じで正直、微妙だった。5年の年月のうちに自分の中で勝手に美化されていただけだったのかな？？
『花の華』さん2022年3月1日(火)12時15分頃訪問。約5分程の待ちで席に案内される。たしかステーキ丼セット(2200円)を注文。約17分程で着丼。写真の様に鉄板にご飯と肉が載っているタイプです。①肉は柔らかく美味しい。②ご飯は普通。③スープも普通。④サラダも普通。ステーキ丼の御飯は箸では食べにくくレンゲで食べました。ご馳走様でした。
コロナ禍以来とても久しぶりに伺いました。最初に手の消毒を済ませ、平日だからか混んでおらず、また、店員さんの対応がとても丁寧で、お酒のグラスの氷がないので追加してくださったりの配慮が好印象でした。お料理の味付けも品がよく、全体的にもかなり好印象でした。ひとつお願いがあるのですが、デザートでチョコレートアイスをよく頼むのですが、、テーブルに来た直後はカチカチに凍っていてスプーンもアイスに入りません。おそらく一人分をその都度よそって下さるのではなく、あらかじめ一人分を冷凍庫に置いておき、注文があったら出す、のではと思いました。が、それではカチカチですぐに食べられません。改善して頂けたらと思います。
道の駅にあるのでフードコートを連想しがちですが本格的な中華レストランですメニューも豊富でかなりリッチからリーズナブルまで選択が可能。コースも多様ですし、お好みで単品料理の組み合わせもしやすいと思います。ペイペイ払い可単品料理にはハーフサイズがあり、多種類を食する中華料理の醍醐味を少人数から食べ切れる量で組み合わせられるのもよかったです店内雰囲気としては矛盾しておりますが、中華料理屋のいい活気とレストラン特有の落ち着いた感じがあり好感が持てます。農産物店舗の方に惣菜やお弁当も置いてあり、手軽にお持ち帰りにもいいと思います個人的には店舗で温かい料理を頂くのがオススメです蒸し料理は15分ほどかかるので先オーダーもいいかもしれません。
初めての訪問ハーフ坦々麺、餃子美味しかったです。
1日限定20食の涼麺。見た目も涼しそうでキレイ😙棒々鶏涼麺野菜たっぷり、鶏肉たっぷりバランスが良い涼麺でした。
ランチがお得です。美味しい中華屋さんです。
| 名前 |
CHINESE DINING 花と華 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0283-61-0078 |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～15:00,17:00～22:00 [土日] 11:00～21:30 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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全ての料理が美味しかったです。ランチはかなり混みますよ。