淡海地鶏の焼き鳥コース、女将の美味しいおもてなし。
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炭火焼鳥 燈乃鶏の特徴
焼き鳥の概念が変わる、淡海地鶏のせせりが絶品です。
美しい女将さんが選ぶワインが料理に絶妙にマッチします。
ラグジュアリーな空間で過ごす焼き鳥のコース料理が魅力的です。
ラグジュアリーな空間の焼き鳥店✨コース料理は美人オーナーの最高のおもてなしで素晴らしいお店でした👍麹で柔らかくされてる淡海地鶏のせせりが今まで食べた焼き鳥の中で過去一に美味しい✨たまにフランス料理風の味付けやフランス風のスイーツが出てくるギャップも魅力的でした！評価の高さに納得♡また美人オーナーに会いに行きたい❤️この日いただいた農家直送の前菜と串焼きの鶏割烹コース￥7,700(税込)当店の旬の野菜と淡海地鶏の炭火焼鳥を楽しめるコース前菜と串焼きの鶏割烹コース(串8本)・旬の野菜のサラダ・前菜三種・本日の串焼き8本・ジュ・ド・ヴォライュ(スープ)・味噌の親子丼or味噌の焼きおにぎり・白砂糖不使用の自家製スイーツ肉汁溢れる淡海地鶏🍗滋賀の澄んだ空気の中で、のびのびと育った淡海地鶏は、脂に臭みがなく、濃厚なうまみと、ぷりっぷりの食感が最高です✨
コース料理をいただきました。炭火で焼く焼き鳥はすごく美味しく、料理長さんが丁寧に🎵また、女将さん（オーナー様）が美人で接客も素晴らしかったです。とても美味しい焼き鳥がコースでこの値段で。一品料理もすごくこだわりが伝わりました。車だったので飲めなかったですが次はお酒も飲みたいな〜！店内は清潔感があり堅苦しい雰囲気も全くなし！（良い意味です）リピート客も増えると思います。
この辺りでは珍しい焼き鳥のコース。串焼きだけでなくこだわりの前菜からスープ、最後に親子丼にデザート。ボリュームたっぷりでしかもどれも工夫とこだわりがすごくて美味しすぎでした。和の特色だけでなく、チーズなどを使った洋のお料理も最高！カウンターの落ち着いた雰囲気の中での食事。最高な時間を過ごせました！ありがとうございました😊他の人にも食べて欲しいので次は違うメンバーとも伺いたいと思います！ごちそうさまでした。オーガニックのぬか漬けも美味しかった〜
コース料理のみのお店です。淡海地鶏の焼鳥が食べれます。どの料理も絶品でした。今まで食べた中で一番美味しいと思える焼鳥でした。親子丼もデザートもすごく美味しかったです。月１は行きたい！と思うような焼鳥屋さんでした。オーナーさん、若くて美人で素敵です。料理長、も気さくで素敵な方どす。おすすめです！予約のお客様のみのお店です。
| 名前 |
炭火焼鳥 燈乃鶏 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-600-2052 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒673-0884 兵庫県明石市鍛治屋町４−９ M’sビル 1階 |
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焼き鳥の概念がかわりました美しい女将さんが選ぶワインがおいしい ビールも入れ方が素晴らしいです 大将の焼き方も素晴らしいすぎる、、また是非きます。