2024年新店！
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ふぁぶーるの特徴
2024年12月にオープンしたばかりの新店です。
インスタで話題の、お魚が美味しいレストランです。
ディナーが期待以上に美味しかったと評判です。
ディナーで利用。伝統的な料理が手ごろな価格で食べられる。パテドカンパーニュはまるで粗挽きでなく、ピクルスもちょびっと、何故か粒マスタードが添えられていたが、800円！オリーブやオイルの質とか問題はあるが、ニース風サラダは量たっぷりで800円！超具沢山のブイヤベースにはアイオリがついなくて、味もちょっと違うけど、これはこれで美味くて1400円！ ・・などなど。一品一品の量も適正なので、みんなでシェアあいてフレンチ居酒屋にするには勿体無い気もするが、メインの後に前菜が来るなど、複数人での「食事」にはちょっと問題あり。コースの設定もあったので、コース+足りなければアラカルトであれば、改善するのかも・・カジュアルな店なのはわかるが、紙ナプキンくらいは置いておいて欲しいのと、BGMがあまりにチープでうるさい。デザートまで手が回らないかもだが、チョコレートムースとネスプレッソくらいがあると嬉しいかも。今後を期待しています。
期待以上に美味しかったです。お値段もお手頃で、お酒の種類も豊富。雰囲気もおしゃれで女子会によさそうです。2Fへの階段が急なので気をつけて！以下、お気に入りメニュー・前菜盛り合わせキャロットラペ、パテ、キッシュ、鯛のカルパッチョなど十分なボリュームがありました。鯛のカルパッチョは高菜の漬物と一緒に食べる斬新なスタイルでマッチしていました。家で真似しようと思います。キッシュは甘めで、今まで食べたキッシュの中で1番のお味でした。美味しすぎてキッシュ単品で頼むか迷いました。・トマトリゾットおじやじゃない、ちゃんとお米の芯が残ったリゾットです。濃厚なチーズの香り、でも食べるとあっさり。・鯛のフリット結構なボリュームがありメインディッシュになりました。衣が軽く、何個でも食べられそうでした！また行きます！
インスタで知って、お魚の美味しいお店を探してるので予約して行ってみました。目的は鯛のムニエルです。ほんとに大きな鯛が出てきて表面もパリッと焼かれていました。魚って素材の味なのか、焼き方なのか、鮮度なのか、ほわっとあとに臭みが残るときがあります。少しそのような味がしたのでもう少し塩味を効かしてくれたら感じなかったかなあ。元々薄味が好きなので、本来はこれくらいが良かったのですが･･･お席は入ってすぐにカウンターと二人掛けテーブルがありましたが、あまりにお店の方との距離が気になったので二階もカウンターとテーブルがあるということで案内してもらいました。人目の気にならないカウンターで居心地良かったです。お一人様にはもってこいの席です。お店の方々も雰囲気良くて一人でも入りやすいです。毎週土曜日は神戸方面でお一人様ランチしてるので、平日は明石周辺で探していたので、いいところ見つけました。デザートもクリームチーズの上にりんごのコンポートが乗っててすごく美味しかったです。
2024年12月にオープンされたばかりの新店です。アットホームな店内でランチ2000円以下で食べられるので嬉しいです。ランチは四種くらいありました。注文したのはサーモンのカツレツ風オリーブソース。スープにご飯がパンが選べます。デザート付き。鯛のカルパッチョも頼みカールスバーグを飲んで日曜の美味しいランチでした。食べログで予約して伺いました。当日キャンセルしたら連絡ありなしともに5000円頂戴します。の記載に一瞬ぎょっとしました。
| 名前 |
ふぁぶーる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-600-2112 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～14:00,17:30～0:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
はろー！しんしんです♪JR明石駅から魚の棚商店街の方へ徒歩10分以内にあるお店に行って来ました！その名は『ふぁぶーる』店内はオシャレでとても居心地良き✨▪︎飲み物・カールスパーグ〈ビール〉¥600-・日本酒〈明石 来楽〉・レモンサワー ¥550-・Beerパイン ¥650-▪︎海鮮カルパッチョ ¥1.200-▪︎ほうれん草とベーコンのキッシュ ¥700-▪︎牛ほぼ肉の赤ワイン煮込み ¥1.600-▪︎バケット〈2個〉¥200-▪︎うふまよ ¥300-▪︎真鯛のポワレ ¥1.300-▪︎ゼッポリーニ ¥500-▪︎トマトリゾット ¥1.000-海鮮カルパッチョから胃袋を掴まれたしんしん笑牛ほぼ肉もめちゃくちゃ柔らかい、、、バケットも注文して根こそぎ食べました(o^^o)このキッシュなに！？美味っ！！！真鯛のポワレも皮目がパリッと身は柔らかくて美味い！うふまよは、、、間違いないです♪ゼッポリーニも生地も美味いし、〆のトマトリゾットまで最初から最後まで美味かったです✨しんしんまた明石に来ようかな！出逢いに感謝♪