感動の味、Trattorìa Vispaへ。
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Trattoria Vispaの特徴
明るい店内でゆったり過ごせる、ランチにも最適なレストランです。
2024年12月にオープンした新しいお店で、先取りの美味しさを体験できます。
カウンターとテーブル席があり、心地よいスペースで食事を楽しめます。
普段はあまりクチコミ投稿はしないのですが、感動したのでシェアさせて下さい。初めて平日のランチタイムに伺いました。店内に入ると落ち着いた雰囲気で居心地がいいです。数多くのメニューから何にしようか楽しみながら迷いつつ、・とうもろこしとサルシッチャのパスタ・レアチーズケーキとマンゴージェラートをオーダーしました。まず見た目からとても美しい！！そして味はシンプルでありながら、素材のうまみが最大限に引き出されていて最高！！白ワインが欲しくなる。今回は後に予定があり、限られた時間内でのランチだったので、次は記念日に予約して、コースでワインからペアリングを楽しみたいと思いました。楽しみは次回に、とコースメニューをしっかり確認！もうリピ確定です(^^)次回も最高の空間で唯一無二の料理を堪能させて下さい。
ランチでお伺いさせていただきましたダニ。店内がとても清潔感があって、めちゃくちゃオサレ！！清潔感のある爽やかなシェフさんとイケメンウェイターさん。ランチコースが３つあって、奥さんはAコース【前菜（＋400円でスペシャル前菜に変更）、パスタ、パン（おかわり可）】。ワタクシは、Bコース【前菜（ワタクシも＋400円の）、パスタ（＋300円の大盛り）、パン（4回くらいおかわりさせていただきやした！）、デザート、食後アイスコーヒー】前菜でまず、ハートを鷲掴みされましたダニ。これは、アルコール欲しいやつでしたがお昼から息子を保育園に迎えに行くという使命があるので水で我慢ダニ。続きましてパスタだに。出てきた瞬間に美味そー！となる見た目！夫婦で久々のデートランチでしたが、パスタを口に入れると、美味すぎて孤独のグルメになりましたダニ！デザートのプリンも美味すぎて、カラメルソースお皿まで舐めそうになりましたがそれはしませんでした。ここは、誰にも教えたくないくらいうまいお店でした！あっ！おしえてもーた！！
初めてのTrattorìa Vispaさんでランチゆったりした明るい店内で、カウンター5席と5〜6つのテーブル席。半個室のテーブルもあり。パスタランチ☑︎サルシッチャとほうれん草のトマトソースリコッタサラータチーズ☑︎自家製手打ちパスタタリアテッレ桜エビと菜花のオイルソース☑︎ ヴィスパのバスチーイチジクカントウッチのセミフレッド添え☑︎ランチ限定 グラスワインコース丁寧な仕込みを感じる前菜とパスタでどれも美味しかったです。ランチ限定のワインコースは3種類選べ（今回は泡、白、オレンジを選択）、メニューに合わせてお任せで。これはお得感もあり嬉しい。前菜から堪能できたので、やっぱりデザートも追加！バスクチーズは滑らかで食べ飽きない美味しさ！食事の星を4つにしたのは、ディナーをまだ食べてないので、期待込めての4つです。また夜も伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
2024年12月にオープンされて、ずっと気になってましたが、ようやく来れました。初めてなので、まずはランチタイムに来店。1500円～3000円までのラインナップで、今回は1500円のものをオーダーしました。前菜、サラダ、自家製フォカッチャ(お代わりできます！)、パスタのセットになります。まず、前菜が豪華！ひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わりました。サラダも野菜がシャキシャキと新鮮で、自家製フォカッチャもモッチモチで、毎回温めて提供されます。メインのパスタは2種類あり、自家製手打ちパスタを選びました。オイルベースでしたが、全然しつこくなく、塩加減も絶妙で、とても美味しかったです！期待以上の内容だったので、デザートの付いたセットに急遽追加変更させて頂きました。もちろん、デザートのバスクチーズケーキも期待以上に美味しくて、最高の時間を過ごすことが出来ました。店内もゆったりとしていて、店主さんやスタッフの方も気さくな方で、とても居心地が良かったです。今度は是非ディナーにも伺いたいと思います。ご馳走様でした！
オープン初日に来店。ランチコース(税込￥3,300)を注文。◆小前菜4種◆前菜 淡路島産さごしの炙りカルパッチョ◆パスタ ※2種類をシェア・田舎風トマトソース 北海道白糠酪恵舎モッツアレラチーズ・自家製手打ちパスタ タリアテッレ お肉たっぷりボロネーゼ◆自家製パン◆メイン 沖縄琉球ロイヤルポークのポルケッタ◆デザート盛合せ お米のジェラート/ティラミス/柿のマリネ次々と来るお客様を笑顔で難なく対応するシェフ。料理も超本格的で美味しかった。小前菜の山芋のフライも美味しかったし、自家製手打ちパスタ/タリアテッレも最高。メインの豚も肉々しく、ソースが絶品。パンも美味しかった。持って帰りたい！デザートはお米のジェラート美味しかった。ランチのみ(金曜は夜も営業)だけど、ワインなしでは過ごせないな(笑)また大阪に行く際は、スケジュール調整して伺います。ご馳走さまでしたm(__)m
| 名前 |
Trattoria Vispa |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8993-4697 |
| 営業時間 |
[金土月水木] 11:00～16:00 [日火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒536-0002 大阪府大阪市城東区今福東２丁目４−３ 泰平コーポ 104 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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何回か食べに伺ってますが、毎回本当においしいお店。最初にパスタコースにして「おいしくてコースにすれば良かった」と思ったので、今日はメインがあるコースに。今日も小前菜・パスタはもちろんのこと、前菜の自家製ツナサラダ、メインのサルシッチャのローストは味わい深く、ドルチェはかなり本格的なおいしさでした。人気が出すぎたら本当に困るけど、かなりレベルが高いイタリア郷土料理がいただけるオススメのお店です。店主さんやスタッフさんもとても感じが良く、お店の雰囲気もオシャレですよ。