リッチフィールド修行の極み。
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Patisserie CERNEの特徴
リッチフィードでの18年の修行を経て独立したお店です。
シンプルながらもキュートなケーキが特徴のお店です。
リッチフィールド出身のパティシエが手掛けるケーキとなっています。
こちらの口コミでリッチフィールドで修行されていた方が開いたお店とのことで、伺ってみました。美味しそうなバームクーヘンや焼き菓子、生菓子がありました。今回はタルトタタン、クッキー2枚、リーフパイを購入。タルトタタンのりんごの煮詰め具合とタルトとの相性バッチリですごく美味しかったです！お店の方もすごく優しい感じで、温かいお店だなと思いました。生菓子のコーナーに名前を忘れましたが、色んなケーキの切れ端を詰め合わせたものがありまして、すごく気になりました。ありそうでなかった商品で、すごく良いアイディア！！一度に色んな味を楽しめそうです。他のケーキやバームクーヘンも気になりますし、今度伺った時は購入したいと思います。良いお店に出会えました。
シンプルなようでとてもキュートなケーキが並んでました。違うタイプのケーキ数点とクッキーを少しいただくことに。私が食べたバウムクーヘンにチーズケーキが合わさったもの、華やかで美味しかったです。それよりも感激したのはクッキー！しっかりとした歯応えにチョコの奥深い苦みがとても好みです。また絶対食べたいと思えるクッキーに出会えました。
リッチフィールドから独立されたとの事。とても綺麗で美味しいです。バームクーヘンはしっとりふんわり系カットケーキの甘さも控えめで、一つのケーキにいろんな風味や味が楽しめる凝ったケーキです。新作が楽しみで、Instagramでお知らせがある度、買わせて頂いています。シューラスクやバウムラスクはお手軽で普段おやつに。お店情報にイートインとありますが、3人ほどのカウンターでした、ゆっくり落ち着けるティールームではないのでご注意が必要です。
| 名前 |
Patisserie CERNE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-862-8520 |
| 営業時間 |
[土日] 10:00～17:00 [月火木金] 10:00～18:00 [水] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/patisserie_cerne?igsh=MTVyZXhpZGsxdmk1MA== |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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西区のリッチフィードで18年修行された方が独立して作られたお店。主力のバームクーヘンはめちゃ美味しいです(๑′ᴗ‵๑)