夙川で味わう侘助膳。
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馳走侘助の特徴
夙川近くの隠れ家で、侘助膳が堪能できるお店です。
地下で製粉した新鮮なお蕎麦が自慢の手打蕎麦専門店です。
バリエーション豊かな料理の数々は、上品でやさしい味付けが楽しめます。
侘助膳¥1900込牛ばら肉煮のせ冷奴とうもろこしとトマトのチーズ和え胡瓜と笹身の酢の物鱚と蓮根と豆の天ぷら カレー塩付き 揚げたてサックサク軽い新生姜と大葉の炊き込みごはん桃とパインの寒天寄せ 生クリームがかかっているお蕎麦せいろ 平たくて、絡まりまとまって少し食べずらかった味付けが上品でやさしい。
夙川の馳走侘助で侘助膳。全てに完成度が高く美味しい。何と言ってもこの時期からはすだちそば。すだち汁と鰹出汁が合わさり、その美味さに感動する。
苦手な食材もあったので、あれでしたが蛤の椀物、蕎麦、桜えびとアスパラのかき揚げ、炊き込みご飯が美味しかった。特に最近は揚げ物が受け付けなくなっていましたが、かき揚げは凄く美味しかった。
芦屋にある石臼挽き手打蕎麦専門店「土山人」の姉妹店(独立店)🥢お店の地下で製粉した新鮮なお蕎麦が美味しかったです（昼の馳走会席4,600円、所要時間:2時間弱）。
平日開店前に着くと並んでいましたが二組目だったので予約なしでも入店できました。店内は座敷にテーブル(靴を脱ぎます)と、普通のテーブルがあり私たちは普通のテーブルに。私は鴨のつけ蕎麦粗挽き、友人はとろろ蕎麦細挽きをオーダー。程なくして提供。あ～っ、美味しそう、早く食べよ～！蕎麦美味しい～ねぎも美味しいなぁ～、鴨は私にはちょっと大きくて噛むのに時間がかかってしまいましたが大繁盛のお店だということは間違いナシです。みるみる内に満席で待ってる方いました。予約していった方が確実かな。ごちそうさまでした。
| 名前 |
馳走侘助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0798-35-5539 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:30～15:00,17:30～22:30 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ランチに伺いました。12時位に着いたのですが、40分位待ちました。すぐに入るには、開店と同時か13時過ぎがベストのようです。久しぶりに美味しかったです。