立花の名店、絶品フォアグラ！
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Coquina Quattuor Foliumuコキーナクアトロフォリュームの特徴
フォアグラは甘くパリッと焼かれ、とろける食感が絶品です。
立花の名店、羊をジューシーに焼く技が光ります。
太刀魚のサラダ、パリッとした焼き加減と濃厚な味わいが最高です。
家の近所にフレンチができたということで早速訪問カウンターだけの小さいお店ですが中は非常に清潔な感じで居心地も良いです料理は一品数百円から3000円未満ぐらいまで（羊やステーキなど素材の高いもの以外は1000円か2000円ぐらい、メニューの動画を添付しているのでみてください）いずれもこのクオリティでこのお値段、コスパ半端ないよねというお味前菜5種盛りは肉類もうまいけどピクルスがめちゃ美味しく太刀魚のサラダは太刀魚をパリッと中はジューシーに焼いてくれていて最高サラダの野菜もどれも味が濃くて美味しいウニパンで一旦休憩しますがこのクリームがウニたるゆえん、舌の上でふわっと溶けていく感じですがこれだけ毎日食べにきたい（怒られる）毎回頼むのがフォアグラと羊どちらも絶品ですが、フォアグラは甘くパリッと焼いていて噛むとトロッととろけるのがたまらん下のチーズご飯も毎回これだけどんぶりで食いたい（怒られる）羊は脂を上手に残して焼いており、羊の香りを出しつつ身もジューシーに仕上げてくれています特に羊をここぐらい美味しく焼いてくれるお店はそうそうないと思います骨ずっとしゃぶってたい（骨の持ち帰りOKです）この日最後に食べたパスタも2品とも美味しく、最後のクリームパスタなんか何がどうなってるのかわからんけど美味しいですレシピ聞いてもできる気しませんお料理はもちろん、付け合わせの野菜まで非常に美味しく頂ける細部にまでこだわりを感じる立花の名店です。
JR立花駅近く阪急塚口、武庫之荘からもバスですぐ！こんな近くにこんな美味しいお店が出来てラッキー！店内は、カウンター6席のみ。とても落ち着く空間です。お料理も色々あり、本当に美味しい！まだ出来たばかりで知られていないようですがその内、予約が取れなくなるんじゃないかと思いました！また、伺います(^^)
素材の一つ一つがとても美味しく大満足でした。厨房がとても近く、居心地のよい温かな雰囲気です。
カウンター6席の小さなお店ですがシェフも話しやすく、料理はどれを食べても美味しい😋大満足なお店です☺️1度行くとやみつき間違いなし🥰
| 名前 |
Coquina Quattuor Foliumuコキーナクアトロフォリューム |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-7220-6795 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とても美味しかったです。シェフが気さくでまた来たいと思えるお店でした。