前橋の誇り、幸せな味わい。
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割鮮 たけ花の特徴
料理のレベルが高く、器や盛り付けも絶妙で目を楽しませる。
ミシュランホテル出身のシェフが手がける、特別な会席料理が味わえる。
群馬県の和食界でもトップクラスの名店として知られている。
評判が良いお店だと言う事で友人に連れて行って貰いました、味もさることながら、器や盛り付けにもこだわりを感じ、料理を目で楽しむ事もできました。ただお値段もそこそこ良いお店ですので、それを考えればこれぐらいは普通なのかなといった感じですね。
うまい！お酒の種類も豊富で料理も最高！
最高の食材、最高の空間、最高のおもてなしをされ、幸せな気持ちになれるお店です。店主のおもてなしは、心に残ります。
友人６人で伺いました。どの料理もとても美味しいのですが、個人的には鮎が最高でした！
いつもとても美味しいです。コースに限らずお吸い物のダシが素晴らしいく、〆の桜エビご飯や、山椒ごはん最高です。
ミシュランホテルで働いていた方が始めたお店です。とても美味しくてオススメです。皆さんどうですか？
魚の納品に行っだけなので よく分かりませんが、ビストロ的なグラスワインとかで呑める洋風居酒屋さん⁉️
ご馳走さまでした！とても楽しい夏の終わりの秋の始まりの夜の会となりました！お料理、飲み物、器の多様さとそのバランスが絶妙でした！そしてお腹もいっぱい大満足^ ^
群馬を代表する割烹。海なし県である群馬であるが、全国の漁師から直接しんけいじめなどのしっかりとした手当をされた素晴らしい魚介を集めている。醤油のあたりなどを抑えた上品な味付けや、かつおおだやかで円やかな出汁など主人の竹内氏が修行した青柳、すなわち西の流れを感じる。この日は丹後の名店縄屋とのコラボディナー。素晴らしい時間をいつもありがとうございます。
| 名前 |
割鮮 たけ花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-289-3557 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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料理はかなりのレベルです。器も食事とマッチングしていて目でも楽しめました。箸はとても使いやすく欲しくなりました。今まで行った割烹では私の中では最高レベルです。美味しかった。