とろみのピリ辛で心満たす。
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じゃんめん® 尼崎店の特徴
溶き卵やホルモンがたっぷり入ったピリ辛スープが特徴です。
高知県の焼肉屋が考案したジャン麺の美味しさ、ぜひ味わってください。
ストレート細麺が熱々の餡かけと絶妙に絡みます、気に入ること間違いなし！
◆食べログ：猫師◆Instagram：nekoshi310(猫師さとう)からの転載記事です。じゃん麺とはご飯に合うラーメンをコンセプトに作られたもので、とろみのある餡がかかった独特のラーメンらしい。新店舗という事で、自分の舌で確かめに来たよ。メニューはジャン麺だけでなく中華そば、そして麺の代わりに白米の上に餡をかけたジャン飯もありました。でも私は初訪問なのでデフォのジャン麺をお願いします〜♪◆じゃん麺 ご飯セット税込 1,229円とろみのあるスープに溶き卵、ホルモン、ニラがたっぷり入ってますね。それに合わせるのは細麺ストレート。麺を引っ張り出してズルズルっとすすると、とろみがあるのでめちゃくちゃ熱い！火傷しそうになって口から出して、仕切り直して頂きま〜す。とろみのある餡はめっちゃ麺に絡んで来る。その餡はけっこう甘いけど旨味が強くてめっちゃ美味い！これはホルモンから出た脂の甘さなのかな？甘みがあるけど甘ったるくはなくて美味しい。麺にも合っていて、なるほどご飯にも合いそうだ。小さめにカットされたホルモンも沢山入っていて美味しいな。気を良くして食べ進めていると、残り少しになって来たところで少し甘さがこたえて来た。麺を全て食べるとスープにご飯をダイブすると説明されてるけど、猫師はお茶碗のご飯の上にスープをかけて食べてご馳走さま。米と食べると更に甘さが増した感じ。これってご飯本来の甘さと合わさって甘さが増したから？最後は甘さがこたえたけど、途中までの美味さはホンモノ。次は違う味のジャン麺を食べてみたい。ご馳走さまでした！
前から気になっていたジャン麺さんに行ってきました！注文したのは、看板メニューのジャン麺（並）のごはんセットです。熱々のあんかけスープに、ニラやプルプルのホルモン、とき卵がたっぷり。食べる前はもっと激辛なのかと思っていましたが、思ったより辛くはなく、辛いのが苦手な私でも食べやすい、甘みと旨味のあるマイルドな味わいでした。ホルモンの脂の旨味がスープに溶け込んでいて、箸が止まらなくなります。最初のうちは、あんがとろとろで非常に熱いので、やけどには注意が必要です！今回は味変せずに最後まで食べ切りましたが、飽きることなく美味しくいただけました。卓上には柚子胡椒やお酢などもあるので、次回は試してみたいと思います。そして、麺を食べ終わった後のごはんは必須！残ったあんかけスープにダイブしていただく「ダイブ飯」は、噂通り相性抜群で、スープの一滴まで美味しく楽しめました。店内は清潔感があり、気持ちよく食事ができました。自宅からは少し遠いのですが、また行きたいです！近くに行った際は必ず立ち寄ります。ごちそうさまでした！
尼崎で〆の一杯はこちら♪じゃんめん 尼崎店 さんへ。大きなのぼりに、綺麗で明るい店内は家族連れにも人気の様子^ - ^オーダーは↓な感じで💡・ジャン麺 ¥1,080・3辛 ¥60・にんにく ¥50・ごはんセット ¥145・ノンアルコールビールまずは、ノンアルコールビールでグイ❗️プレミアムなノンアルで気持ち嬉し♪〆にごはんセットを頼む事は基本的にはないのですが、ジャン麺はそもそも「ごはんに合うラーメン」をコンセプトに作られた経緯があり相性は言わずもがな。って事で頼むべし✨個人的にはニラや唐辛子、ホルモンなど好きなものを詰め込んだ一杯で期待値高めの一杯❗️さて、5分程度で着丼！トッピングのニンニクの香りがたまらん、。3辛は表面に乗っけてある一味分がトッピング分かな熱々のスープでメニューに書いてある通り、底から混ぜる！混ぜる❗️湯気やべーー(´∀｀)スープは餡掛けスープなのでトロみがあってこれがハマる。味わいとして出汁感？なんだろう？蟹感？も感じるのは僕だけかな？甘みのある感じで後味に辛さがグイッと上がってきますね。てかニンニクが想像以上に効いてました。見た目の量よりもなんかめちゃくちゃニンニク強かったなー。半分くらいのニンニクの量で良いかも。辛さは3辛にしましたが、初めは全然辛くなかったのにちょいちょい蓄積してきますねー。でもまだ余裕なので次回は10辛くらいにしようかなー。麺はカタめ派の私に取っては少し柔めの麺でしたでが、このスープには合ってたなー。卓上の味変アイテム達（酢・花椒・柚子胡椒・胡椒・一味）はどれも相性が良く、特に酢はサッパリで食べやすくなるし柚子胡椒なんかのインパクトもありだよなー。最後はライスダイブして満足してごっそーさんでした！
・高知県の焼肉屋さんが考案したニラと卵がたっぷりの餡かけラーメン。麺自体より〆のご飯が「本番」っぽい？日曜日の営業開始（11:00）10分前に訪問。塚口駅が近い事もあって近くにはコインパーキングが豊富なので車での訪問も苦にならない。待ち客が既に5人ほどおられて中々流行っておられる様子。入口前のウェイティングボードに名前と人数、席種（テーブル・カウンター）の希望を書いて待つ。11時ジャストにオープン。カウンターへ案内される。店内は意外なくらいに大箱でカウンターが9席の他、4人掛けテーブルが6卓、2人掛けテーブルが2卓もあり家族連れなどのグループ客での来店にも対応可能。開業されて間もない事もあり店内は綺麗。注文を取りにこられた店員さんに看板メニューである「じゃんめん」の中サイズ（麺1.5玉＝1200円）を「ごはん小セット（150円）」、これに追加トッピングで「ホルモン1.5倍（240円）」、「卵落とし（110円）」、「にんにく（50円）」をオーダー。調理の手際は良い様で注文後5分ほどでご飯といっしょに提供。とろみのついた餡にはたっぷりとニラや溶き卵が含まれており、金物のレンゲで啜ると若干の甘みを感じさせる。麺を引っ張り上げるが……重いッッ！！細めの麺にこれでもかと餡が絡んでくるので麺を大量に持ち上げようとするとなかなか持ち上がらない。気を取り直し適量を摘まんで啜ると……熱いッッ！！外観からは予想できないぐらい餡が熱く下手に啜ると火傷しそうなほど。甘みを感じる餡だけど食べていると味の底に確かな辛味が横たわっている……が、トッピングがあまり麺に絡まずホルモンも摘まめる様なサイズでは無いのでひたすら麺を啜る作業ばかりが続き、途中で卵を割って混ぜるくらいしか変化が無い。美味しいのは美味しいんだけど「なんだかなあ」と。今一つ釈然としないまま麺を啜り終えて放置していたご飯（小とあるけどお茶碗一杯分ぐらいはある）を残った餡にドボンと投じて掻き混ぜてみると立派な餡かけ飯に。先ほどスープを啜った時のレンゲで掬って食べると……美味いッッ！！え、何これ。先ほどまでの単調な時間が嘘みたいにご飯にニラのシャキシャキした食感とホルモンのコリコリ感、案のトロトロ感が入り混じって食感のオーケストラ！麺を啜っている時には「もう少し辛目を頼んだ方が良かったかな？」と思ったのだけど、この餡かけ飯を食べ始めてから体の中に熱がガンガン湧いて汗が出てくる始末。焼肉屋さんが考案されたというのも頷けるパワフル餡かけ飯こそがこのメニューの「本体」なのではと……前半は「こんなもんかなあ？」と正直大した事無いという印象だったのだが、〆と思って食べた餡かけ飯で印象が大逆転。この店で食べるべきは餡かけ面ではなく餡かけ飯だったという事で綺麗にオチがついた次第。
ジャン麺1080円＋ごはんセット150円のごはん（小）を注文ジャン麺は初めて食べましたがどろっとしててあんかけのような感じ。卵落としジャン麺というメニューがありましたが確かに卵と合いそう！わたしには少し甘いなーという印象だったので卓上にある花椒や胡椒で味変しました。ホルモンが美味しい。最後にご飯を投入するとおじやのような感じに！にんにくをトッピングしてみたかったですが今回は通常通りを味わってみました。
| 名前 |
じゃんめん® 尼崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6435-8990 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～23:00 [月火水木金] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒661-0012 兵庫県尼崎市南塚口町２丁目１７−１ 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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📍じゃんめん 尼崎店🍜ジャン麺 並🍥溶き卵やホルモン、ニラがたっぷりと入ったとろみのあるピリ辛スープがストレート細麺に良く絡んで最後まで熱々に食べられます。ホルモンの食感が良く、スープの旨みと甘みがクセになり、最後まで飽きの来ない一杯。————————店舗情報——————【🏠住所】兵庫県尼崎市南塚口町2-17-1【🚃最寄駅】兵庫 塚口駅【⏰営業時間】平日 11:00〜15:00 17:00〜23:00土日 11:00〜23:00【🛏️定休日】不定休【⭐️食べログ】3.25——————————————————