飲む鶏肉！
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屋台や てんしんりんの特徴
鶏白湯ラーメンは、飲む鶏肉のような風味。
鶏チャーシューは、しっとりやわらかで絶品。
冷やし煮干しラーメンも楽しめる、豊富なメニュー。
鶏白湯ラーメンいただきましたスープが美味しくてついつい飲みすぎちゃうくらい、鶏チャーシューもしっとりやわらかでした盛り付けも丁寧で見た目も美味しいww次は煮干し系もぜひ頂きたいです。
鶏白湯(塩)を頂きました。優しい味の白湯はさらりと飲み干してしまいました。鶏チャーシューも柔らかく、全体的に丁寧なラーメンで、お勧めの一杯です。
2025.8.17訪問「冷やし煮干しラーメン(￥750−)＋大盛(¥100−)＋すじこまんま(¥300−)」を頂きました。店内は2人がけテーブル✕３＋カウンター3席で､カウンターには「本物の屋台」を使用しています。「冷やし煮干しラーメン」は､丼の端っこに大きな氷が載った､煮干油がタップリ浮いたスープで､香りを出すために炙っているという煮干と昆布を使用しており､リアルで濃い煮干の風味と､心地良い醤油の風味が合わさって「ｸﾞｯ!」と押し寄せる様な煮干醤油の風味がクチの中に広がって､とても美味しいです。全粒粉の角型断面中細麺は､つるつるツルと滑らかで､細いながらもシッカリとした歯応えが､更に清涼感を与えてくれて美味しいです。「すじこまんま」は､カタめで塩っぱめの筋子とご飯の甘みがイイ感じで､ﾓﾁﾛﾝ!濃いめの煮干醤油スープとの相性も良くて､コレも美味しいです。美味しいのに値段も安くて良いお店です。「いまは暑いからムリだけど､もう少し涼しくナったら､屋台を出して営業したい」とのコトなので、そちらも期待しています。
| 名前 |
屋台や てんしんりん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木] 11:00～14:00 [金土] 11:00～14:00,21:00～1:00 [日] 7:00～14:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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鶏白湯ラーメンをいただきましたスープはしょっぱすぎる事もなく鶏の風味が豊かで、個人的にまるで飲む鶏肉だなと思いました。見た目も上品で鶏チャーシューも柔らかく美味しかったですネギも好みで入れれますし、店主さんも気さくな方で味変でどうぞと勧められた一味や柚子もとても良く合ってあっという間に完食してしまいました。また機会があれば伺いたいと思います。