出張帰りに味わう穴子づくし。
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一張羅の特徴
地下店舗で穴子づくしを堪能できる居酒屋です。
出張帰りにも訪れる人が多い人気のランチスポットです。
現金支払いのみのこだわりあるスタイルのお店です。
穴子を堪能したく、出張帰りに伺いました。刺身の穴子ははじめてですが、肉厚でものすごくおいしかったです。白焼も、他で食べる穴子とはひと味違い、ジューシーでした。焼きしゃぶは、バターと柚子胡椒、ポン酢の組み合わせがあうのかな？と思いましたが、絶品でした。煮穴子のお寿司もホクホクして、とろけました〜。またぜひ食べたいです。
穴子づくしが食べたくて来訪。ラインナップの異なる複数の御膳が用意されており、3人いたのでそれぞれ異なるコースを注文しました。穴子のしゃぶしゃぶ、炙り、にぎりなど、普段よそで見かけることがない料理を堪能しました。料理次第で穴子ってこんなにも変わるんだ、と感動。料理の質を考えるとコスパは非常に高いと思います。穴子は姫路名物でもあるので、姫路に来た際はおすすめの店です。
穴子が食べたくて、ランチでこちらの店を利用しました。夜は居酒屋の様子ですね。穴子丼をいただきましたが、天ぷらと焼き・蒸しの３種類がいただける楽しい丼でした。しかも、穴子も伝助穴子と真穴子が食べられるというもの。美味しかったですね。旅の良い記憶となりました。ありがとうございました。
| 名前 |
一張羅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-288-7714 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町３４５ 姫路駅前ビル みき正 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昼はランチ、夜は居酒屋となる地下店舗で、支払いは現金のみとなっています。アナゴの焼き・煮・天ぷらが味わえる『極み丼』を注文しましたが、アナゴはドレも美味かったです。山椒でアナゴの旨味を消すのでなく、ワサビが添えられてましてアナゴの旨味を引き立てていたのも個人的に良かったです。