姫路の老舗フレンチが贈る、80時間煮込んだ本格カレ...
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ムッシュ田中の欧風シェフカレーの店VinVin CURRYの特徴
女性オーナーの明るい雰囲気が感じられるカレー専門店です。
フレンチ仕込みの80時間煮込んだお出汁が自慢の本格的なカレーです。
姫路らしさを出す生姜のピクルスが特徴の特別なメニューがあります。
姫路の老舗フレンチvinvinさんの裏メニューのカレーが専門店になったと聞きつけ、これは行くしかないと。牛すじキーマカレーも気になりましたが、初めてなので普通のポークカレーにとんかつトッピングで注文。ハイボールが生姜のピクルスとよく合うと店員さんに勧められハイボールも。ガリは苦手ですがこれは甘すぎず生姜のピリッとした辛さがハイボールによく合う。カレーはこの辺りでは珍しい欧風カレーで、さすがvinvinさんのカレーでした。すごく深みがあって手間暇かかっているのがわかります。ポークはとろとろでカレー好きなら一度は食べて欲しい。ハマります。とんかつも肉の味がしっかりしていてこだわっているなと感じました。生姜ピクルスやハリッサが置いてあり、味変しながら自分好みにして食べるのも美味しかったです。今度は牛すじキーマを頼もうと思います。
最初はテイクアウトで行きましたがあまりに暑い為、店員さんが店内に入って待ってくださいと優しく声をかけてもらったのでそのまま店内で食事させていただきました。想像膨らませて行ったとおりの口当たりよく奥行き深いコクのある美味しいカレーでした。カレーは美味しい店員さんめちゃ優しい最高です。週一この場所に来るので是非リピートしたいと思いました。ご馳走様でした。
欧風のカレーです。インド系の様なスパイスフルな感じでなく、昔ながらの欧風のカレーのように思います。個人的な味覚ですが辛さ控えめの中辛位の辛さです。辛さを追加できるスパイスがテーブルにあるので好みの辛さにできます。レギュラーサイズは女性向けなので成人男性は大サイズがオススメ。
深みのある風味もさることながら、大手チェーン店のようなバリエーションはなく、ポークカレー1本で勝負する潔さが気に入りました。また近くまで行くことがあれば立ち寄りたいと思います。
80時間煮込んだという、フレンチ仕込みのお出汁が自慢なだけあって、とても深みのあるお味本格派のカレーを食べたい方にオススメ生姜のピクルスが姫路らしさを出してくれています。
事業継承で、お父さまのこだわりの出汁を守りたい熱い想いに共感し、クラファンも応援させていただいてやっと食せて感動🥺ぜひ、食べにきて。生姜のピクルス合います。
| 名前 |
ムッシュ田中の欧風シェフカレーの店VinVin CURRY |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-5364-5609 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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アットホームな雰囲気で女性オーナーさんも明るく素敵な方でした。また食べに行きたいと思います。伺った日は満席かつ待ってらっしゃるお客様いました😊