珍しい酢じょう油うどん体験！
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うどん茶屋 日翠の特徴
限定の冷やし茄子うどんは大人気でリピート必至です。
Instagramで話題の酢じょう油うどんが気軽に楽しめます。
ランチにはかけうどん定食にいなりのセットが好評です。
ここはリピします！讃岐で修行された店主さんがご夫婦で営む、こだわりのうどん屋さん。一杯ずつ丁寧に茹で上げられたうどんは、つるっとした喉ごしで他にはなく、本当においしいです。お出汁はやわらかく、深みがあって優しい味わい。海老天が大好きで色々なところで食べますが、サクサクで香ばしく、今まで食べた中で一番好きでした！！そして何より、ご夫婦の優しい雰囲気がとても素敵。おふたりの人柄に触れるだけで、穏やかな気持ちになれるお店です。駐車場は近隣のコインパーキングを利用できます。また必ず伺いたい、大好きなお店です。
美味しかった。近所にこじんまりとした落ち着けるうどん屋さんが出来たのは嬉しい。しかもメニューにうどんパスタ的なものまで。次回はそちらに手をだしてみようと思います。麺の固さを指定できるので80才の義母も是非連れて一緒に行こうとおもいます。炊き込みご飯と天ぷら、焼き鳥も美味しかった～。ビールの提供がないのが惜しい。瓶ビールで良いから置いて欲しいです。
家にチラシが入っており、近所に美味しそうなうどん屋さんができたと思い妻と食べに行きました。店主さん、店員さんが何より優しくお料理ももちろんほんとに美味しく頂きましたが何より人柄に惹かれました。店内も落ち着いた雰囲気で、過ごしやすくランチにふらっと立ち寄りましたが大満足でした。また食べに行きたいと思わせてくれるお店です！
美味しいうどん屋さんを探していたところInstagramで酢じょう油うどんという少し変わったメニューを見かけ気になり来訪しました。これが大正解で来店して本当に良かったです！酢じょう油うどんは「温・冷」の2種類が選べ、私は冷を選択しました。見た目結構茹でているように感じましたが、食べてみるととっても麺がモチモチしていて、今まで食べたうどんとはまた違う食感で(やわモチ)非常に美味しかったです！柿酢も酸っぱすぎず、だし醤油と絡みさっぱりと美味しくいただきました。また付け合わせで天ぷらもいただきましたが、サックサクでクオリティの高さにびっくりしました。メニューももちろんですが、他の方の口コミでおっしゃる通り、お店の方々のお人柄、接客がとても温かく素敵で、それだけでも十分来店して良かったと感じました。他にもメニューがたくさんあるので絶対また行きます！とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪※スタッフさんの人数の関係で現在(期間限定)はセルフサービスとなっていますが、都度ご丁寧に教えて下さるので安心です〇
オープン1ヶ月ということで近所にチラシが入ってたので行ってみようということで初来店12:00少し前でしたがゲストはちらほら12:00過ぎると席は満席にお近くの仕事方やら、お客さんの層は様々ランチの「かけうどん定食」にいなりセレクトし珍しい「酢じょう油うどん冷」に海老天単品と日替わり？の銀シャケの炊き込みご飯をオーダー提供スピードも無駄がなく到着柿酢という初めての酢と醤油を自分の好みでかけられるので調味料の中で酢が一番好きなのでうどんにかけて食べるのは初めてでしたがさっぱり食べられておいしかったです。相方のかけうどんも食べましたが上品な出汁とうどんが美味しく、天ぷらはサクサクでご飯もいなりもどれも好みでした！近くで美味しいうどん屋を見つけてまたきっとすぐ行きたいと思ううどん屋が近くにできて嬉しい。
| 名前 |
うどん茶屋 日翠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-205-4975 |
| 営業時間 |
[月木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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今回は限定の冷やし茄子うどんをいただきました。こだわり抜かれたうどんはプルプルで柔らかいのにコシがあり、喉越し良く、冷やし出汁との相性抜群。茄子も出汁が沁み沁みでお酒が欲しくなる程。オクラととろろはうどんに良く絡み、おあげにお豆腐と食感まで楽しめました。味変には漬け鰹と梅肉（お茶碗で隠れています）でさっぱりと。締めには、玄米ご飯を入れて、冷汁風。何段階にも愉しめて、気づけば満腹の一杯。