家系ラーメンとは違う新提案。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
家系ラーメン シロとクロの特徴
新しくオープンしたラーメン店で興味を引く存在です。
家系ラーメンの名を冠しているものの、独自のスタイルを表現しています。
期待とは異なる味わいが楽しめるユニークなラーメンです。
先ず、家系ラーメンと謳っているけどぶっちゃけ家系ラーメンではない。スープは豚骨8.5:醤油1.5くらいクリーミーというかまろやかというか家系特有の醤油のキレとかガツンとくるしょっぱさみたいなのはほぼないですでも麺はちゃんと家系っぽい中太麺トッピングは家系らしく海苔、チャーシュー、ほうれん草、煮卵、あとメンマラーメンとしての味はちゃーんと美味しいです。一応硬め濃いめ多め的なオーダーは出来る(隣の席が聞いてた)ものの店員さんから聞かれる訳でもなく店内に何か貼っている訳でもないので自己申告が必要です(なのでサービスは3)わがまま言うなら卓上のブラックペッパーは粗挽きじゃなくて粉タイプのやつがいいかなぁ、と。先にも書きましたが味は美味しいのでまた来ようと思いますごちそうさまでした。
| 名前 |
家系ラーメン シロとクロ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/shiro.to.kuro88?igsh=eHZwOHRrbnZ3MHR0&utm_source=qr |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
少し前に開店されたようで気になっていました。本日所要で近くに来ていたので訪店しました、お昼13時でしたがまだまだ駐車場は満車。30分ほど待ったところでカウンターに通され、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を聞かれます。初めてでしたので麺の硬さだけ変更しあとは普通でオーダー。商品が届き食べてみると家系ラーメンと言われるとそうではない気がしますが、そこは別に問題はないかと。麺の量が少し少ない気がした以外は美味しく食べる事ができました。ご馳走様でした、また来たいと思います。